梨怎么吃治咳嗽化痰 梨的吃法及做法大全
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梨,享有“天然矿泉水”之称,还有“百果之宗”的美誉。它含有丰富的营养物质,吃了对身体有非常多的好处。那么梨怎么吃治咳嗽化痰?
原料:梨3个(约500克),冰糖适量。
做法:梨洗净切成两瓣,挖去梨心及梨核后,切成块,放炖盅内,加入冰糖,隔水炖熟即可。
功效:具有缓解咳嗽的功效。
原料:梨5个,蜂蜜适量。
做法:将梨切碎捣烂,绞汁(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加1倍蜂蜜,混匀并熬开,待冷即成。每次服1~2汤匙,温开水冲服。
功效:适用于消渴喜饮,或阴虚火炽,津液耗,口渴心烦等症。
原料:大梨1个,川贝粉3克,冰糖适量。
做法:将梨挖去核,将川贝粉、冰糖一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟,1次服食。
功效:适用于肺燥热咳嗽,痰黄黏稠,或痰少难咯、咽喉干燥等症的人食用。
原料:梨1个,丁香15粒。
做法:将梨挖去核,放入丁香,外用菜叶或湿草纸包裹,置于火灰中煨熟(蒸熟也可)食用。
功效:这道菜适用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃、吐食、药物不下等症。
原料:茯苓15克,川贝母10克,梨4个(约800克),蜂蜜500克,冰糖适量。
做法:将茯苓洗净,切成小方块,川贝母去杂洗净,梨洗净,去蒂把,切成丁。将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅即成。
功效:具有清热润肺、生津止咳平喘的功效。常吃可美容颜、抗衰老,使皮肤滑润细嫩,并富有弹性。
梨含有很多人体所需要的营养物质,包括糖类物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、多种维生素等。经常食用梨,可以改善头晕目眩等症状;减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;对肝脏具有保护作用;祛痰止咳,对咽喉有养护作用;有助于消化、通利大便;抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌等。
大多数人都可以食用梨,尤其适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者食用。但是不适宜慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者食用。
1、选购梨时应该选择果粒完整、无虫害、压伤、坚实但不可太硬的优质梨,而不要选择果皮皱皱的、或皮上有斑点的劣质梨。
2、储存梨时最好选择阴凉、通风的地方,不要为图方便直接放入冰箱储存。
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