燕窝和芡实可以一起煮吗 芡实不能和这些一起吃
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燕窝是非常好的补品,很多人有喝燕窝的习惯。不过一般燕窝可以搭配着喝,那么燕窝和芡实可以一起煮吗?燕窝和人参能一起吃吗?
燕窝和芡实可以一起吃,也可以一起炖,芡实和燕窝没有什么冲突。
但不建议炖燕时参入太多配料,炖燕窝时可以单一加入一种或最多2种配料,不要把所有的其他配料都加在一起同时与燕窝炖在一起,这样不能吃出燕窝的香味。炖煮燕窝建议不要放太多配料,否则喧宾夺主,失去吃到燕窝的原味。
可以一起吃的。
因为鲜西洋参燕窝都是滋阴,补气补血之佳品。具有补气益肾,提神醒脑,消除疲劳,防病强身,养阴润燥,降火益气。
适用于四肢无力、腰酸头昏的肾虚症,肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热、盗汗,亦可用于老年体衰,虚弱多病的调养之用等。
在吃燕窝的同时不宜喝茶,茶叶中含有鞣酸,而燕窝中是富含蛋白质的,两者一起吃的话,鞣酸能与蛋白质反应,生成具有收敛作用的鞣酸蛋白,不仅会影响燕窝的吸收和营养价值,还可能会引起消化不良、便秘等症状。
燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的,如果同时进食油腻食物,会增加肠胃负担引起消化不良,影响燕窝的吸收。
燕窝中蛋白质含量很高,是不宜与酸性食物一起吃的,酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块,不易消化吸收,从而降低燕窝的营养价值。
虽然说吃燕窝期间可以服用药物,但是要避免同时吃,以免产生不良反应,不管是中西药,最好是能隔开1-2个小时。
燕窝中的蛋白质是最为丰富的,如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话,会分解燕窝中的蛋白质,在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等,最好不要跟燕窝一起煮。
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