火腿肠怎么做好吃 不要只是放在泡面里了
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火腿肠是很多人都喜欢吃的食物,很多人都喜欢直接吃或者炒着吃,下面就给大家介绍几种火腿肠的做法,一起来看看吧。
食材:
米饭250g、葱花10g、青豆(焯熟)15g、 鸡蛋2只虾仁25g、火腿一根(切成细粒)。
做法:
1.铁锅烧热用油滑过,留油25克,烧热后放下打透的鸡蛋同时下葱花炒香。
2.放下米饭炒干,粒粒疏散,放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可。
食材:
鸡蛋 、 香葱 、番茄、火腿丁、肉松。做法:
1.鸡蛋打散,为了煎出来的蛋饼更嫩,可加入适量温水。
2.平底锅放油刚开始冒烟即可倒入蛋液,晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼。
3.鸡蛋凝固后,撒上香葱、番茄、火腿丁,小心卷起。
4.卷好后出锅,移至案板上切段,撒上肉松香葱即可。
食材:
大米两人份、 虾250g、火腿粒30g姜丝少许、 葱末、油、盐少许。做法:
1.大米洗净用水浸泡半到一个小时,放砂锅里加满水,煮开转小火。
2.虾去皮留尾巴部分,背上划开,火腿切粒。姜切丝,葱切末。
3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒,再稍煮一会。
4.加入油,搅匀,再加入姜丝和虾,加盐调味,虾变色即可出锅,吃的时候撒入葱末即可。
食材:
火腿15g 、玉米粒1大匙面粉1大匙、 鸡粉1/4小匙、奶油50ml 、 高汤300ml、动物性鲜奶油1大匙。
做法:
1.火腿切丁备用。
2.热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。
3.加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。
4.加入动物性鲜奶油拌匀。
5.再加入火腿丁、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。
火腿肠是很多人都喜欢吃的食物,很多人都喜欢直接吃或者炒着吃,下面就给大家介绍几种火腿肠的做法,一起来看看吧。
食材:
高筋面粉200g、牛奶110g盐3g、酵母40g 、黄油20g黑椒肠5根、鸡蛋液10g、白糖30g。
做法:
1..除黄油,黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起,拌成絮状。
2.揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉,揉到可以拉出膜为止。
3.放在盆中盖上保鲜膜发酵至两倍大。
4.发酵好后拿出来再揉几下排气,然后分成五个面团。
5.取一个擀成椭圆形,卷起,绕着香肠卷起来。
6.放在烤盘里,放入烤箱里再发酵到一倍大。
7.发酵好后刷上蛋液,洒上黑芝麻,放在中层,上下火180度25分钟即可。
食材:
黄瓜、火腿 、鸡蛋、 辣椒酱。
做法:
1.黄瓜削成长条,鸡蛋摊成蛋饼,火腿肠切段。
2.蛋饼切成和黄瓜宽度相近的条状。
3.火腿肠蘸上辣椒酱用黄瓜条卷起。
4.牙签固定好就能吃啦。
食材:
鸡蛋2个、胡萝卜粒少许。
火腿肠1根 / 盐少许。
做法:
1.鸡蛋加盐打散,胡萝卜切碎粒,火腿肠一根。
2.将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中。
3.取一小平底锅~第一层鸡蛋差不多熟的时候加入火腿肠。
4.以火腿肠为中心,向另一边卷起来,卷好以后将蛋卷推回一边,下下一层蛋液,蛋液差不多熟的时候,再卷起来。如此反复,直到蛋液用尽。
5.卷好以后可以切开啦。
食材:香肠一根 、 意面50g。
做法:
1.香肠切成6段,意面一根根扎进去(每段大约8根)。
2.接下来就是像平常煮意面那样,锅里烧滚水,放点儿盐下面煮至熟。
3.熬点儿酱啥的随意。
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