推荐六食谱清凉过夏
本文已影响1.56W人
本文已影响1.56W人
夏季养生食谱有哪些?在夏天多吃些甘凉清润、消暑排毒的食物,比如:黄瓜、茄子、黄豆、苦瓜、丝瓜等都是夏天要常吃的食物,有助于解暑清热,下面小编也为大家精选了几款夏季美味养生食谱,一起来试试看。
翡翠苦瓜盅
在苦瓜顶端四分之一处切断作盖,掏空苦瓜里籽瓤;在猪肉(或鸡肉)糜肉打入鸡蛋清搅拌上劲后;将水发香菇、虾仁、榨菜一起斩成细末,加香葱、精盐一起拌和成馅;待馅嵌入每只苦瓜内,合上盖,用木质牙签固定住,锅内放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精,起锅前下薄芡翻炒上盘。苦瓜晶莹翠绿,口味鲜美清爽。
芝麻苦瓜炒蛋
苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,沥干水分。鸡蛋2-3个,加盐打散。若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散。锅热油,加蒜瓣炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了。若喜欢吃炒得老一点的鸡蛋,就多在锅里炒一会儿。
农家四宝
用料:香芋、南瓜、淮山、番薯各250克,碎珧柱适量。
做法:将香芋、南瓜、淮山、番薯去皮切成3cm厚的薄片,加入碎珧柱,一起蒸熟,用高汤素打芡即可。
特色:田园农家风味足,健康有益。
东坡茄子
茄子洗净去蒂去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。勺内留少许底油,烧热 放入猪肉馅炒至变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,浇在茄块上即可。
白灼虾
原料:基围虾500克,酱油50克,精盐、香油各5克,葱条10克,红辣椒丝25克,姜块10克,花生油15克。
制法:将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀。
清水烧开后,放入鲜虾,焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟。
特点:味道鲜香。
三文鱼南瓜粥
主料:小米
辅料:南瓜、三文鱼
调料:盐、白醋、桂花、味精、白糖
烹制方法:
1、将小米提前浸泡2个小时,待锅中水开后下入,煮沸去掉浮沫,放入南瓜粒,加少许白醋煮制片刻;
2、将三文鱼切成薄片,码放在碗中,加少许姜丝,粥煮熟后加入盐、味精,出锅浇在鱼上即可。
凉拌黄瓜多吃可以减肥吗 黄瓜减肥食谱推荐
夏季宝宝清凉食谱
女性养颜美容食谱的推荐
冬季吃牛肉御寒补气 推荐六款美味牛肉食谱
推荐5款养生粥食谱
女性养颜美容食谱推荐
女人补血的食谱推荐
儿童增高补钙食谱推荐
减肥人士晚餐推荐食谱
秋季瘦身推荐三食谱
推荐三种山药的养生食谱
推荐六款美味减肥食谱 让你照吃无误轻松瘦
推荐10款消暑粥食谱
荐春季六款养生食谱
推荐你几道春天不可错过的养生食谱
推荐八款简单的减肥食谱
女性养颜美容食谱推荐
推荐三款番茄新食谱
秋季贴秋膘食谱推荐 贴秋膘菜谱
胃酸过多吃什么好 推荐有效养胃食谱
四类养生减肥食谱推荐
推荐女性5款补肾食谱
推荐五食材祛湿清热
推荐低血压六食疗方法
这些药膳食谱推荐给你
调理手脚冰凉六食谱
推荐两款可瘦身食谱
推荐6款乌鸡滋补食谱
三款瘦腿养生食谱推荐
清凉一夏 苦瓜减肥食谱推荐