五款养生汤祛除春困
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春季到了,春季虽是个好季节,但是“毛病”还是挺多的,比如春困,很多人都容易受到春困的袭击,春困会影响人们的正常生活,每天白天都无精打采,晚上很早睡也睡不醒。如何摆脱春困的困扰就显得特别的重要,今天就为大家揭晓饮食对抗春困有妙招,五大汤食祛除春困,一起来看看吧。
1、眉豆芡实煲鸡脚汤
材料:眉豆80克,芡实60克,鸡脚4对,冬菇8个,猪瘦肉100克,生姜3片。
煲法:配料洗净,冬菇去蒂;鸡脚洗净,切对开;猪瘦肉洗净。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,改慢火煲约两小时。
功效:健脾化湿,强筋健骨。
2、陈皮白术猪肚汤
材料:新会陈皮6克,白术30克,猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。
煲法:先将猪肚去除肥油,并刮去白膜,放入开水中去除腥味。配料洗净,然后全部放入瓦煲内,煲滚后用慢火煲两小时即可。
功效:健脾开胃,促进食欲。
3、淮山芡实煲笋壳鱼汤
材料:淮山、芡实各50克,笋壳鱼1斤,生姜3片。
煲法:笋壳鱼文火煎至微黄,加水及淮山、芡实,大火煲滚后慢火继续煲1小时。
功效:健脾益气去湿。
4、芡实煲老鸭汤
材料:芡实100-120克,老鸭一只。
煲法:老鸭宰净,芡实放入鸭腹内,加水大火煲滚后,慢火继续煲两小时,加少许盐即可。
功效:滋阴养胃,健脾利水。
5、粉葛煲水鱼汤
材料:粉葛2斤左右,水鱼1斤左右,姜适量,云苓50克,白术50克。
煲法:水鱼买时宰净,回家再用滚水略烫,甲的部分也要刷净。粉葛去皮,斩件。所有食材一起放进瓦煲内,大火煲滚后,去除泡沫,慢火煲约4小时。
功效:健脾祛湿,止腰酸背痛。
另外,还可用土茯苓、赤小豆煲鲫鱼汤,用绵茵陈煲鲫鱼,用赤小豆煲鲤鱼等,均有一定的健脾去湿功效。
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