做秋梨膏需要削皮吗 做秋梨膏用梨汁好还是梨蓉好
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最近已经到秋天了,天气十分干燥,人体也容易出现咳嗽的情况,此时可以自己在家里做一点秋梨膏,那做秋梨膏需要削皮吗?
不削皮的效果会更好一些。
梨子的果皮中也含有一定的营养物质和药物有效成分,而且一般在熬好之后都会将渣滓给过滤掉,所以在制作秋梨膏的时候是不需要削皮的,这样也能对人体起到更好的效果。
但是因为梨子在生长的过程中也会沾染上一定的灰尘、细菌、农药残留物等,所以在用来做秋梨膏之前也需要将梨子的果皮清洗干净,如果觉得不干净的话那么也可以将果皮削掉。
相对来说梨蓉比较好。
梨子的果皮中也含有较多的营养成分,所以相对来说用梨蓉来熬秋梨膏的话会更好一些,但制作梨蓉的过程比较复杂,如果觉得太麻烦的话也可以将秋梨直接打成梨汁,然后再用来做秋梨膏。
因为秋梨膏含有一定的糖分,所以在制作秋梨膏的过程中,需要不时地用锅铲搅动,防止出现糊锅的情况。
都可以。
冰糖和蜂蜜不仅可以起到调味的作用,而且对于人体来说都具有和胃润肺、补中益气、止咳化痰的作用,所以不管是放冰糖还是蜂蜜都是可以的,可以根据个人的口味爱好来进行选择。
一般来说冰糖的个头比较大,不容易融化,需要先将其敲碎,然后再放进去,而蜂蜜不耐高温,需要等秋梨膏稍微冷却之后再加入蜂蜜。
1-3次即可。
秋梨膏对于人体来说具有生津止渴、止咳化痰、润肺清肺的作用,平时适当地喝一些的话是有利于人体健康的。
但是秋梨膏所含的糖分也比较高,所以建议一天喝1-3次就可以了,每次10-15克左右,以免糖分摄入过多对身体造成负担,而对于本身血糖偏高的人群来说是不建议喝的,具体也需要根据个人的体质来决定。
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