芋头能和香蕉一起吃吗 吃芋头后不能吃什么
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想着买些芋头回来炒着吃,顺便买些水果等吃完饭后吃些助消化,正好有些新鲜的香蕉卖,那么芋头能和香蕉一起吃吗?
最好不要。
芋头中含有丰富的淀粉、蛋白质、多糖、纤维素、胡萝卜素、烟酸、维生素、皂角甙等营养物质,而香蕉的成分主要是淀粉、蛋白质、纤维素、糖分、维生素等。虽然两者成分上看上去没什么冲突,但两者同食的话容易出现腹胀、腹痛等肠胃不适情况,加上香蕉本身有一定的润肠通便功效,所以同食后可能还会有腹泻的症状。
建议隔2小时以上再吃。
由于芋头和香蕉中都含有丰富的淀粉物质,这种大分子物质在体内需要经过不断分解吸收才能被人体利用,因此芋头和香蕉间隔食用的时间不宜过短,以免对肠胃消化造成过重的负担,一般建议吃完芋头后间隔2小时以上再吃香蕉比较放心安全的。
芋头本身是淀粉含量丰富的食物,淀粉约占成分的70%以上,进食后会产生较强的饱腹感,如果吃芋头时又吃了土豆、菱角等淀粉丰富的食物的话,会很容易出现腹胀等消化不良表现。
芋头富含的淀粉在消化的过程中容易产生较多的气体,如果再和产气食物如红薯、黑豆等一起吃的话,可能会有胃肠胀气、放屁次数增多等情况。
芋头的成分中糖分虽然不算高,但淀粉在人体消化的最终产物是糖分,加上芋头煮熟后热量及糖分会有一定的上升,所以高血糖患者吃了后可能出现血糖上升,对健康造成不利。
本身对芋头过敏的人如果不小心食用了芋头的话,可能会因为芋头内的粘液蛋白导致皮肤发红、起疹、瘙痒、腹泻等过敏症状,因此这类人群也是不适合食用的。
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