燕窝果的营养价值及功效 燕窝果的好处
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燕窝果是黄皮的火龙果,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区。燕窝果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维,具有排毒养颜、延缓衰老、补血补铁等功效。
1、润肠通便
燕窝果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能,特别适合长期便秘的人群,可以起到润肠通便的作用。
2、补血补铁
贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足所致,而燕窝果中的含铁量相比其他水果较高,对于预防贫血有帮助。
3、排毒养颜
燕窝果中的维生素C及水溶性膳食纤维,具有养颜美容的功效。燕窝果中含有较多的植物性白蛋白,能与人体中的重金属离子相结合,然后从人体中排出,达到排毒的作用。
4、延缓衰老
燕窝果中的花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基,有效抗衰老,能预防脑细胞变性,抑制痴呆症的发生。
燕窝果的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对该食物过敏的人群,同时胃肠功能较弱的人群也要避免食用,以免加重胃肠负担,引起腹痛、腹泻等不适症状。
燕窝果是一种不易保存的水果,最好在购买后尽快食用。如果需要保存,可以将燕窝果放入塑料袋中,尽量排出空气,然后放入冰箱冷藏室中,保存时间不要超过一周。食用前可以提前拿出来放置一会儿,让果肉恢复柔软和香甜。
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