长期空腹喝酸奶易致胃食道逆流
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激烈手法减肥,有人长期空腹只喝酸奶,竟喝到食道结疤变狭窄。一名23岁的年轻女性,过去半年,因为工作压力,体重暴肥10公斤,试过许多减肥方式效果都不好,最后竟豁出去,三餐只喝酸奶,短短一个月就瘦了3公斤,却感觉口中常有酸苦味,喉咙不舒服,甚至胸口灼热疼痛,检查发现罹患胃食道逆流。
一开始是尝试酸奶和苏打饼减肥法,收治这名女患者的台北中山医院肠胃科医师吴德强表示,看到效果之后,见猎心喜,这名女患者后来干脆不吃饼干,三餐都空腹喝酸奶。
喝酸奶减肥,是不少小资女的最爱,但肠胃科医师警告,门诊观察发现,胃食道逆流的年轻女性患者近来激增3成,大多是减肥不当所引起,尤其是长期空腹只喝酸奶。
吴德强说,胃食道逆流很容易出现在肥胖、或正在减肥的患者身上,年轻女性就占了约7成,追问起来,几乎清一色采取“饥饿”或“空腹”的激烈方式,只吃单一食物如酸奶、柠檬汁,过酸的食物反而刺激胃酸分泌增多,胃黏膜受创更严重,加上胃里长时间没有淀粉、其他食物,也会造成胃溃疡、胃食道逆流加剧。
临床上,还有不少患者是误信喝酸奶能改善胃溃疡、胃食道逆流等,以为可以补充益生菌,增加肠胃道好菌,抑制坏菌,没想到反而加重原本胃病症状,事实上,目前医界并没有证据显示酸奶可以改善胃疾。
吴德强指出,还有人担心市面酸奶太甜,选择自制,结果乳酸菌放越久、变越酸,最后只好加糖,不但减肥不成,糖分太多的酸奶还会刺激胃壁,加重胃食道逆流症状。
医师警告,错误饮用酸奶,很容易拖延治疗时机,严重的胃食道逆流还可能出现食道溃疡、出血、狭窄、穿孔、食道癌等并发症;应避免单一食物减肥、避免穿过紧衣物等,最重要的是饮食要定量及节制,避免过度接触刺激性食物。
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