山药怎么吃最营养 这几种方法得学会它
本文已影响565人
本文已影响565人
山药是我们日常生活中比较常见的食物,所以,为了我们的健康的生活,这些食物还是得多吃的,当然,山药也是可以烧排骨汤的,它的养生效果真的是特别的好了,所以,下面就来看看这些健康做法,感兴趣的你不要错过了。
山药的做法大全
剁椒蒸山药
材料:山药适量、小葱适量、剁椒适量、生抽适量、烹调油适量。
1、将山药在流动的水下去皮,切成手指粗的条条。坐锅烧水,将山药焯一下水。焯过水的山药放在盘子里。
2、放上一大勺剁椒,放上小葱碎,淋一点儿生抽。水开后上锅蒸十分钟。坐锅烧油,将热油两勺浇在山药上,拌均匀即可享用。
相信这个做法很多人都没有见过,因为在大家的印象里面,山药好像都是做成甜品比较多,或者就是清炒,不过其实做成辣味的也很美味哦。
枸杞木耳炒山药
枸杞木耳炒山药作为我们比较常见的一道菜是很多人都喜欢吃的一种,那么应该怎么做呢,下面就让我们一起去看看吧。
材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克。
1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵。荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗清。
2、山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑;炒锅烧热加油至7成热,放入山药和木耳翻炒。然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒2分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。
这道菜非常推荐给大家,不仅有山药还加入了枸杞和木耳,在滋补的同时还可以帮助排除体内的毒素,并且对眼睛也有好处,千万不要错过哦。
另外再多提醒一下大家,木耳在做之前一定要记得充分的泡发,用温水或者冷水都可以,泡发之后还需要清洗干净,否则上面是有一些污垢的。
蘑菇炒山药
其实山药也是可以跟蘑菇一起食用的,蘑菇炒山药就是一道比较养生的菜,那么下面就让我们一起去看看吧。
材料:干燥蘑菇15克、新鲜山药300克、芹菜100克。
1、先将蘑菇洗净,再用热水泡约10分钟至变软,并将泡菇水留下备用。同时将山药去皮切小片,芹菜也切成相同大小。
2、油热后,依序加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,再加入一点酱油或少许盐调味即可。
红枣蒸山药
很多人在吃山药的时候会喜欢将它蒸着吃,其实这样也是比较养生的方法,红枣蒸山药就是大家比较常见的做法,下面就让我们一起去看看吧。
材料:山药200g、红枣50g、白糖20g。
1、将山药洗净削去外皮,切成滚刀块盛入碗中,撒上白糖和红枣,备用。
2、大火烧开蒸锅,放入盛有红枣山药的大碗,盖盖儿蒸制20分钟左右,直至山药成熟即可。
红枣花生山药粥
材料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
1、山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开。
2、然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
黑米山药粥
材料:新鲜山药100克,黑米一小把,红枣5颗,红糖适量。
1、将黑米淘洗干净后,放入清水中浸泡12个小时。红枣清洗干净。山药削皮,洗净,切成小丁。
2、锅中倒入适量清水,黑米倒入锅中,先用大火煮沸后,放入山药丁,再改用小火,煮至快熟时,投入红枣,粥成后,加入红糖调味,即可食用。
结语:山药也是一味中药,所以,我们在日常生活中,可以放心的吃的,怎么吃都可以,烧汤喝,红烧都行。所以,如果大家喜欢吃的话,不妨多了解一下它的一些养生功效了,这是比较重要的。如果你正在减肥的话,可以每天选择一顿饭,用山药来作为主食,瘦身效果也是不错的哦。
内分泌怎么调 这方法大家得多学学
山药豆清蒸得多长时间 山药豆怎么吃最佳
夏季养生药膳做法 这几种药膳你学会了吗
山药粥怎么做最有营养 山药粥的禁忌
养脾胃最有效的方法 这几个小动作简单易学
药酒制作的方法有哪些 这3种要学会
怎么科学减肥 这几种是最强吸脂大法
早餐吃啥比较有营养 这几种糊糊最养生
早餐怎么吃 这几种错误方法得避免了
如何保养肩部 这几个方法你都学会了吗
山药和什么一起吃最好 山药加一物健脾养胃营养好
山药怎么吃最有营养
茯苓怎么吃最有营养 茯苓最营养的5种吃法
学会这几个方法让你健康养生
白带变色了怎么办 这几种方法得看
【铁棍山药怎么做好吃】铁棍山药怎么吃最有营养
山药粥怎么做最有营养 山药粥喝了有什么好处
紫甘蓝怎么吃最有营养 5种吃法美味又营养
山药三种人不能吃 山药怎么吃补肾最好
山药和什么一起吃最好 山药配它效果翻倍