喝啤酒有何作用 为什么很多人都喜欢喝
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随着天气越来越热了,喝啤酒就比较多了,喝啤酒,吃烧烤的日子又要来了。那你知道喝啤酒的好处有哪些吗,为什么这么多人喜欢喝啤酒呢,其实,健康的饮酒也是需要多注意了。吃饭的时候弄些啤酒喝喝,不仅可以帮助降温,还有助于缓解身心的疲惫。喝啤酒还有什么好处呢,小编今天,就给大家介绍一下。
喝啤酒有什么好处
1、保护心脏
研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
2、预防2型糖尿病
研究发现,每天适度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
3、降低血压
研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
4、有益大脑和记忆
一项研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
5、有益肾脏健康
研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
6、提升自信
研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。
7、加速锻炼后恢复
研究发现,1瓶啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
怎么喝啤酒健康
1、温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时候味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏。
2、饮用要适量
啤酒是低醇、低糖、富有营养的保健性最佳饮料之一。但由于它毕竟含有一定量的酒精,所以还是以适量饮用为佳。根据营养学家计算,每人每日摄入乙醇的安全量为每公斤体重1克。这个数量,即会引起兴奋现象。虽然酒类的品种繁多,但均可根据酒精的含量来折算。例如,一个50公斤体重的人,一天可饮用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒为宜。
3、大口快速饮
啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
喝啤酒吃什么下酒菜好
1.糖醋类菜肴
酒的主要成分是乙醇,其进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼、糖醋花生米等。
2.凉拌海带、香菇油菜等
酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。
3.清炖鸡、豆腐类菜肴
任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。
结语:现在大家知道该怎么喝啤酒了吧,为了我们健康的身体,还是需要多了解的,毕竟,啤酒的酒精度虽然低,但是毕竟也是属于酒类的一种,不可长期的大量饮用。在喝啤酒的时候,配菜是非常重要的,若是将啤酒搭配烧烤海鲜之类的食物的话,对健康有一定的影响。
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