吃了大闸蟹可以喝牛奶吗 吃了大闸蟹可不可以喝牛奶
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秋天也是螃蟹上市的季节。很多喜欢吃海鲜的人很高兴,争先恐后地抢购螃蟹。但是在吃螃蟹之前,要知道与螃蟹相关的饮食禁忌。事实上螃蟹不能和很多食物同时吃,否则会引起不良反应。牛奶是生活中常见的饮料,吃了大闸蟹可以喝牛奶吗?吃大闸蟹的注意事项是什么?让门一起来看看吧。
吃了大闸蟹就可以喝牛奶。
由于牛奶和螃蟹含有丰富的优质蛋白质,一旦摄入过多,体内蛋白质就会凝固,影响胃肠功能,减慢胃肠蠕动,出现胃痛、胃胀等消化不良症状。另外,螃蟹是寒凉性食物,牛奶是过敏食物,部分患者一起食用会出现腹泻症状,建议患者间隔1~2小时服用。患者在吃螃蟹时,要注意适量食用、做好清洁,避免细菌感染肠道,出现幽门螺旋杆菌感染等症状。其次,由于牛奶含有蛋白质、乳糖及多种维生素和矿物质,且分子量小,易于被人体吸收。
吃大闸蟹的注意事项
大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃,绝对不能吃死了的大闸蟹。因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。蒸大闸蟹的时候,首先把螃蟹冲洗干净,要注意螃蟹盖朝下放到盘子里,以免蟹黄流出造成浪费。
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