金银花颜色是青的好还黄的好 买金银花什么样的是好的
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朋友送了些干金银花,说是新买了些觉得品质还可以,我看了后觉得和我常用的颜色有些不一样,会更青一些,那么金银花颜色是青的好还黄的好呢?
青的好一些。
金银花是忍冬科忍冬属植物,出自于《本草纲目》,因其初开时为白色,后转为黄色而得名,一般新鲜的金银花以青白色是最好的,因为金银花在青白色时还没有完全开放,可以最大程度的保留其中的芳香气味以及有效成分,如果金银花颜色变成黄色时,说明金银花基本已经完全开放了,其药物成分会有所降低,所以挑选金银花时青色会好一些。
好的金银花闻起来会有较浓烈的香味,气味自然;如果金银花闻起来气味浓烈但是不自然,甚至有些刺鼻的话,很多时候能表示这是用硫磺熏过的,质量较差。
好的金银花其花蕾上部膨大,用手握起来会有一定的硬度;而劣质的金银花则可能会有很多破损或杂质,此外过早采摘或花开过盛状态都不佳。
质量好的金银花冲泡出来的水没有杂质,汤色多为清澈的黄绿色;而劣质的金银花汤水变化速度慢,可能夹有杂质,颜色不自然。
金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分,对多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有较强的抑制力,在感冒发热初期,用金银花泡水能一起到不错的清热解毒功效。
金银花性寒,对湿疹等皮肤瘙痒疾病有一定缓解作用,丹毒、痈疽疔疮、蜂窝组织炎、腮腺炎等皮肤病症,单用金银花或搭配其他清热药材也能起到不错的消炎去肿效果。
金银花具有广谱的抗菌作用,对金黄色球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用,同时对钩端螺旋体、流感病毒及致病霉菌等多种病源微生物也有抑制作用。
1.取10克干燥的金银花,用透气的布袋将金银花装起来。
2.将药袋放入砂锅中,倒上清水浸泡10分钟,然后开大火煮沸。
3.煮沸后转中小火继续煮15-20分钟,煮完后捞出药袋饮用金银花水即可。
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