孕妇缺乏叶酸对胎儿有什么影响 孕妇怎么补充叶酸
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医学研究证实,母体若缺乏叶酸,容易导致胎儿神经管缺陷,而且有些像是唇颚裂、先天尿道异常等,也可能与叶酸的缺乏有关。因此,无论从天然食物中摄取或另外补充叶酸,都是孕妈咪们必须做好的功课。
人类是腔肠,也是脊椎动物,胚胎发育时期,是中枢神经系统发育的最重要阶段,很多问题的发生,都是在这个关键的时刻造成的。而叶酸在中枢神经系统的发育过程中,扮演极重要的促进发育的角色。
孕妇一旦严重缺乏叶酸,会提高胎儿神经管系统缺陷的机会,引起胎儿先天性神经管缺陷,这是极严重的胎儿发育异常,神经管是胎儿中枢神经系统的前身,在怀孕期间会分化成脑和脊髓,怀孕初期如果神经管没办法正常闭合,将导致脑部和脊髓发育的缺陷,造成脊椎裂、无脑等疾病,使胎儿脑部严重损害,造成残障,甚至死亡。
怀孕早期3个月补充叶酸,是孕妈咪必须做的,而怀孕前的补充也一样重要,想尝试怀孕的女性,长期补充叶酸可以使将来胎儿脑神经系统发展比较好,因此,建议怀孕前3~6个月就可以开始补充。而且平时叶酸就是脑神经系统的重要维他命,例如化疗药物、抗癫痫药物等,都会破坏叶酸的合成,所以不只孕妇,一般人补充叶酸对脑神经系统也有一定的重要性。
孕妈咪如何知道自己缺少叶酸?我们很难从孕妇表现的症状,观察是否缺乏叶酸,缺乏叶酸多会有手脚发麻的情形,不过并不能以非特异性症状即做出判断。
属于水溶性维他命,较容易排出体外
加强叶酸的补充,可以使胎儿在发育过程中,得到重要的“辅助剂”。不过孕妈咪也不必整天担心叶酸是否不足,只要记住多摄取就没错,缺乏当然一定要补充的,而即使不缺,也可以将它当成辅助的角色。
叶酸属于水溶性维他命,很容易排出体外,不会像脂溶性维他命可能在体内累积加成。孕妈咪在选择时,只要确定通过卫生署核可的补充剂,多不会有问题,挑选那个品牌其实并无太大差异。
深绿色蔬菜、全谷类、内脏类以及豆荚类等,都含有丰富的叶酸,包括:菠菜、芦笋、红萝卜、牛肉、肝脏、蛋黄、扁豆、南瓜、马铃薯、坚果、小麦胚芽、奶酪等,都是孕妈咪很好的选择。另外像是柑橘类水果,如:柳橙、橘子、柠檬、葡萄柚等食物,叶酸含量也很丰富。
为避免食物在长时间烹调过程中,容易使叶酸流失,所以建议孕妈咪烹煮蔬菜的时间不要太久;此外,由于茶具有利尿作用,容易加速叶酸排出,酒则会降低肠道对叶酸的吸收,因此,孕妈咪最好避免饮用。
孕妈咪应该尽量从天然食物中摄取叶酸,但是如果平时饮食无法充分摄取,建议在营养师的建议下,另外补充叶酸补充剂。不是所有孕妈咪每天都可以从食物中补充到足够的叶酸,尤其外食的孕妈咪较难达到建议量,因此,孕妈咪有必要购买叶酸补充剂,加强叶酸的摄取。
一般孕妈咪其实多无法达到每天400微克的摄取量,这也是为什么怀孕后,医师会建议额外补充的原因,特别是容易贫血的孕妈咪,更要注意叶酸缺乏的问题。
孕妈咪每天应摄取600微克。
至于量的部分,建议未怀孕时每天摄取400微克;整个怀孕期建议600微克;哺乳期妈咪每天则要500微克。
市面上单一剂量的叶酸补充剂包括200、400、600微克都有,选择多少剂量,要看孕妈咪平时饮食中是否有足够的摄取,比较不足的孕妈咪,建议可补充400~600微克单位的补充剂,而每天摄取的总量,以不超过1000微克为限。
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