紫菜的营养价值及功效
本文已影响1.42W人
本文已影响1.42W人
紫菜,为紫球藻目紫球藻科植物;其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有很高的营养价值。同时,也是蛋白质含量最丰富的海藻之一。那么,紫菜的营养价值及功效有哪些呢?接下来就为大家解答这个问题。
紫菜的营养价值及功效
1、防止血栓
因为紫菜中含有大量的不饱和脂肪酸和二十碳五烯酸,这两种成分都有降低胆固醇、防止血栓形成的效果。且对高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等症状,均有很好的治疗效果。此外,紫菜中富含的钾,能促进钠的排泄;且据研究表明,饮食中钠元素摄入较多的人群血压都较低,则紫菜还能防治高钠引起的高血压。
2、防治便秘
因为紫菜中含有丰富的膳食纤维,可以不被肠道吸收和消化,能够加快肠道的蠕动。同时,还可以吸附肠道中的有害物质,软化粪便,润肠通便。此外,紫菜中含有的胆碱、钙、铁的元素,对保护大脑、提高记忆力有很好的增强效果。
3、利尿消肿
因为紫菜性寒,味甘、咸,归肺、肾经;具有清肺热、利尿的作用。此外,由于紫菜中含有一定量的甘露醇,这类物质有很强的利尿功效。因此,紫菜可用来辅助治疗水肿,且效果很明显。
4、预防心血管疾病
因为紫菜中含非常丰富的磷、钾等微量元素;其中,磷元素具有软化血管的作用,钾元素可以保护心脏。平时适当食用一些紫菜,可有效预防和治疗多种心血管疾病。且紫菜含有的膳食纤维,还可降低胆固醇的吸收率,预防动脉硬化和冠心病等疾病的出现。
以上就是关于紫菜的营养价值及功效的介绍。希望以上内容对您有帮助。
莲藕的营养价值及功效
甲鱼的营养价值及功效
鸡蛋的营养价值及功效
菜籽油的功效与作用及营养价值
年糕的营养价值及功效
黄秋葵的营养价值及功效 黄秋葵的营养价值及功效是什么
草鱼的营养价值及功效
鱼的营养价值及功效
带鱼的营养价值及功效
红枣的营养价值及功效
鹅蛋的营养价值及功效
青豆的营养价值及功效
青瓜的营养价值及功效
薏米的营养价值及功效
雪梨的营养价值及功效
鱼籽的营养价值及功效
紫菜的功效作用及其营养价值
腐竹的营养价值 腐竹的营养价值及功效
大麦的营养价值及功效
紫菜的营养价值及功效 紫菜营养价值有哪些
鱼汤的营养价值及功效
椰子的营养价值及功效
梨子的营养价值及功效
蟹黄的营养价值及功效
鲈鱼的营养价值及功效
凤梨的营养价值及功效
茭白的营养价值及功效
螃蟹的营养价值及功效
生菜的营养价值及功效 生菜的禁忌人群
竹笋的营养价值及功效