山楂的营养功效 吃山楂要注意什么
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山楂是我国特有的一种水果,其中的营养成分十分的丰富,尤其是含有大量的有机酸和维生素C,若是经常服用,就可以增进食欲,延长寿命,为此山楂也被世人称之为“长寿之果”。
1.山楂中有机酸的种类非常多,即使在加热的情况下,山楂中维生素C的结构也不会被破坏,并且还能够促进胃中食物的消化。所以人们在吃了肉等油腻的食物或者是吃得过饱,就可以吃些山楂糕或是山楂片等,可以有效的消食解腻。
2.山楂中的果胶含量也是非常丰富的。果胶能够帮助身体吸收放射性的元素,因此有很好的防辐射作用,并且果胶还是人体中的清道夫,可以有效的清除身体中的垃圾,起到清毒排脂的作用。
3.山楂能够治疗心血管疾病,因为它的营养成分中含有能够将脂肪消耗掉的酶类,因此,可以加胆固醇的转化,软化血管,降低血糖。
4.山楂中含有丰富的钙质,能够保护心脏,降低心血管疾病的发生率。
1.山楂的味道很酸,因此胃酸的人要慎用,脾胃虚弱及消化性溃疡的人也最好不要多吃。即便身体健康,也要节制。
2.儿童在换牙期间不要过多地食用山楂,并且吃完山楂的人一定要漱口,否则就会对牙齿有伤害。
新鲜成熟的山楂,表面是深红色的,并且有光泽,果实也业很饱满。只要放在干燥阴凉的地方,不要受潮就可以了。
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