产后抑郁吃什么 6款美食让你远离抑郁困扰
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很多疾病都可通过饮食起到辅助的治疗效果,产后抑郁也是一样,很多人都说食物可以影响一个人的心情,受情绪所困的产后抑郁妈妈们通过饮食调养是否会有效呢?推荐的几款食疗方有抑郁症的妈妈们可以试试哦。
原料:鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。
做法:西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;虾仁上浆,并放在油锅里过一下;取出后与西芹等一同炒制即成。
小贴士:多准备几种配料与虾仁一起炒,让来自海洋的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴,会让妈咪看见它变得高兴起来。
原料:排骨500克,莲子、百合各50克、枸杞少许,米酒、盐、味精各适量。
做法:将排骨洗净,斩块,放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用。将莲子和百合一起洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。将所有的材料一同放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。起锅前加入调味料及枸杞即可。
小贴士:百合、莲子均具有清心泻火、安神解郁的功效,枸杞可滋补肝肾,米酒能行气活血、养血疏肝,以上几味合用,对产后抑郁或烦躁不安、失眠多梦者有很好的改善作用。
原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
做法:豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅。
小贴士:现在香菇虽然不再稀缺、珍贵,但其中的营养并未贬值,它含那么多锌、硒、B族维生素,加之豆腐中的蛋白质和钙,会使这道菜的营养很完善,有助于孕产妈咪摆脱郁闷心情。
原料:党参20克,当归15克,鲜猪心1个,葱姜、盐、料酒各适量。
做法:将猪心剖开洗净,将猪心里的血水、血块去除洗净。将党参、当归洗净,再一起放入猪心内,可用竹签固定。在猪心上撒上葱、姜、料酒,再将猪心放入锅中,隔水炖熟。去除药渣,再加盐调即可。
小贴士:猪心有很好的补心、强心作用,可改善心悸、失眠健忘等症状,当归具有补血活血的功效,党参可益气健脾,三者合用,对心脾两虚型产后抑郁患者有一定的食疗效果。
很多疾病都可通过饮食起到辅助的治疗效果,产后抑郁也是一样,很多人都说食物可以影响一个人的心情,受情绪所困的产后抑郁妈妈们通过饮食调养是否会有效呢?推荐的几款食疗方有抑郁症的妈妈们可以试试哦。
原料:鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。
做法:鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成。
小贴士:核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口,裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里,就会具有酥香咸鲜各种风味,与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。
原料:干莲子1/2杯,酸枣仁10克,冰糖两大匙。
做法:干莲子泡水10分钟,酸枣仁放入棉布袋内备用。将莲子沥干水分后放入锅中,放入酸枣仁后,加入800毫升的清水,以大火煮沸,再转小火继续煮20分钟,关火。加入冰糖搅拌至融化,滤取茶汁即可,莲子可直接食用。
小贴士:酸枣仁是一种安神的药材,具有镇静的作用,特别适合因情绪烦躁而导致失眠的人,莲子含有丰富的色氨酸,有助稳定情绪,因此这道茶饮对产后抑郁、经前烦躁不易入眠者均有一定的疗效,可多饮用。
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