雪莲果怎么吃 雪莲果能包饺子吗
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雪莲果又被称作为地下水果,味道清香可口,其中有含有大量的营养成分,深受人们欢迎,那么雪莲果可以怎么吃呢?
雪莲果怎么吃
雪莲果是菊薯的块根,其中含有丰富的水分、寡糖、纤维素等成分,既能当成蔬菜食用,又能当成水果食用,它的食用方法有很多,可以直接生吃,又可以用来炖汤、做沙拉、煮粥、小炒等等。
雪莲果生吃
雪莲果生吃一般是最常见的食用方法。
做法:
1、将雪莲果用清水清洗干净表面的泥土。
2、用小刀削去外皮后即可食用。
雪莲果银耳甜汤
雪莲果150克,泡发的银耳100克,红枣25克,枸杞10克,冰糖20克。
做法:
1、将银耳洗净,切去根部,撕成小块。
2、雪莲果去皮,洗净,切丁备用。
3、砂锅中放清水,煮开。
4、加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀。
5、开火煮半小时左右,加入冰糖。
6、续煮5分钟后,盛出食用。
雪莲果沙拉
材料:雪莲果1个,奇异果1个,草莓5-8个,沙拉酱适量(也可以用酸奶代替)。
做法:
1、雪莲果洗净,去皮,切小块备用。
2、奇异果去皮,切块。
3、草莓洗净,去叶,对半切开。
4、将以上所有食材放入碗中。
5、倒入沙拉酱或酸奶,搅拌均匀后即可食用。
6、也可以用其他水果代替。
雪莲果炖鸡
材料:雪莲果1个,鸡1只,胡萝卜1根,生姜3片,食盐适量。
1、将鸡处理干净,剁成大块。
2、然后放入沸水中焯5分钟左右,捞出,洗净备用。
3、雪莲果去皮,洗净,切块,胡萝卜切块备用。
4、将鸡肉、生姜放入砂锅中。
5、加入适量清水,煮沸,改小火煲1小时左右。
6、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。
7、最后加入食盐调味即可。
雪莲果炒肉丝
材料:雪莲果1个,瘦肉200克,食盐、味精、酱油、淀粉适量。
做法:
1、将雪莲果洗净,去皮切丝,泡在盐水中备用。
2、瘦肉洗净,切丝,用酱油、食盐腌制入味。
3、锅中放油,烧热后加入肉丝翻炒。
4、待肉丝变色,加入雪莲果翻炒。
5、然后加入食盐、味精,水淀粉翻炒均匀即可。
雪莲果能包饺子吗
可以的。
雪莲果味道脆甜可口,味道鲜美而多汁,并且其中含有丰富的蛋白质、藻胶纸、矿物质等多种营养成分,用来包饺子可以增强饺子的口感,缓解猪肉的油腻,并且还可以丰富饺子的营养成分,增强其营养价值,所以雪莲果是可以用来包饺子的。
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