吃螃蟹喝什么酒比较好 螃蟹和啤酒可以同时吃吗
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很多人在吃螃蟹的时候喜欢喝一点酒,那在吃螃蟹的时候喝什么酒比较好呢?螃蟹和啤酒又能不能同时吃呢?让我们一起看一下吧。
吃螃蟹的时候可以适量喝一点红酒,红酒青涩的口感能缓解吃螃蟹时的腻味,另外红酒中含有大量的维生素和氨基酸,和螃蟹一起吃能将蟹肉咸味激发出来。并且红酒有一定的杀菌作用,这样也能减少吃螃蟹后出现细菌性肠胃感染的几率。
螃蟹性寒,过多食用容易损伤脾胃,所以在吃螃蟹的时候可以适量喝一点黄酒,黄酒具有很好的活血暖胃作用,这样能中和螃蟹的寒凉之气。另外黄酒的口感甘醇,还能去除螃蟹的腥味。
尽量不要一起吃。
1.螃蟹性寒,而脾胃也属于寒凉性质的饮品,特别是很多人还爱喝冰镇啤酒,如果两者一起食用就会导致体内寒气增加,很容易对脾胃造成损伤引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
2.螃蟹属于水产品,其嘌呤含量比较高,而啤酒也属于高嘌呤食物,两者一起食用会摄入过多的嘌呤,这样会影响身体尿酸的代谢,从而会增加患痛风的风险。
虽然吃螃蟹的时候适量喝一点酒有好处,能帮助中和螃蟹的寒气,但是在喝的时候一定要注意量,一般喝一小杯即可,过度饮酒就会刺激肠胃,从而对身体造成不好的影响。
对于有痛风症状的人群来说,不建议再吃螃蟹的时候喝酒,不然两者一起食用会增加嘌呤摄入量,这样不利于身体恢复,并且可能会导致痛风症状加重。
不建议喝。
在吃螃蟹的时候是不建议喝茶的,因为蟹肉中含有大量的蛋白质,而茶叶中含有鞣酸,两者一起食用就会结合发生反应生成鞣酸蛋白,这样会影响身体对蛋白质的吸收,同时还会引起肠胃不适,并且还会增加患结石的几率。
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