临期牛奶和新日期的营养有区别吗 牛奶过期没有变质能喝吗
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今天在超市买了一箱打折的牛奶,回家发现过几天就要到期了,很担心里面的营养有问题,不知道临期牛奶和新日期的营养有区别吗?
一般没有什么区别。
一般来说,牛奶并不会在到保质期的那一天突然坏掉,因为食物在制定保质期的时候,通常会为消费者留有一定退路,所以临期牛奶和新鲜牛奶的营养价值基本没有什么区别。
但临近保质期的牛奶一般都是已经放了很长的时间,期间要是保存不当的话,很有可能会导致营养物质发生沉淀,而出现这样情况的牛奶就最好不要再喝了,以免对健康产生影响。
不建议喝。
过期的牛奶即便还没有发生变质,但也会受到一些细菌的侵袭,导致里面的营养成分发生改变,继续饮用也没有了原有的营养价值。
并且对于部分免疫功能比较差的人群,再继续饮用还有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,严重的甚至会出现头痛、发热的情况,所以牛奶过期了是不建议喝的。
根据情况看。
牛奶过期喝了的话,处理方式主要根据身体的反应来进行,要是没有出现任何不适反应的话,则不需过于担心,只要多喝水、多食膳食纤维、维生素丰富的蔬菜水果,来加快体内有害物质代谢即可,但要是有出现不适反应的话,则建议建议及时就医诊治,以免拖延病情,导致病情变的更为严重。
牛奶中主要含有蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、碳水化合物、糖、钙、钾、磷等成分,经常喝可以为机体补充一定所必需的营养,增强机体对疾病的抗病能力,对于处于生长发育的青少儿来说,还可以起到促进身体和大脑发育的作用,所以牛奶是一种营养保健价值很高的一种饮品。
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