百香果和红薯可以一起吃吗 百香果的功效与作用
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百香果是一种有独特香味的水果,吃起来酸酸甜甜的,想问一下百香果和红薯可以一起吃吗?百香果的功效与作用是什么?
红薯和百香果都含有大量的营养物质,对人体健康都十分有益。红薯和百香果可以一起食用,两者并不会产生对人体有害的物质。红薯和百香果都具有抗氧化防衰老的作用,红薯还可以减低血液中胆固醇的含量,让人体血糖恢复正常的水平。
消炎杀菌是百香果的重要功效之一,它含有丰富的维生素c和生物钾,这些物质都能抑制人体内有害微生物的生长,可以防止炎症发生,另外它对人体内的多种致病菌都有明显消除作用,对人类高发的肠胃炎和痔疮,以及咽喉炎,还有结肠炎,都有一定预防作用。
百香果中含有丰富的果胶,它能加快人体内毒素的分解与代谢,能净化机体,防止毒素在身体内沉积,可以减少它们对人类皮肤的伤害,另外,百香果中含有的维生素和多糖,还有矿物质,还能滋养细嫩肌肤,能促进皮肤细胞再生,他能在排毒的同时起到良好美容作用。
百香果是一种低热量食材,而它含有的纤维素却能增加人体的饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,同时它含有的果胶还能让人体内的胆固醇和脂肪吸附在它们表面,能随身体代谢快速排出体外,能抑制人体对脂肪的吸收,平时经常食用可以减肥瘦身,能让人们的身材变得越来越好。
红薯中含有丰富的营养物质,其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分,能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用,可以提高机体的免疫力。
红薯中含有大量的膳食纤维,很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道,增强肠道蠕动,可以润肠通便,对便秘也有一定的效果。
红薯中含有高量的钾元素,多吃红薯,可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素,对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出,就要摄取足够的钾才可以,所以多吃红薯,就能使体内矿物质的水平达到均衡,能够起到降压的作用。对于三高患者,都可以适当的吃一些红薯。
百香果洗干净,用刀在果实1/3处切开,拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用,籽也可以嚼着吃下去,脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味,可以加入适量蜂蜜。
取百香果一个洗净切开,用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中,加入温开水,还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度,一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
如果百香果太多,可以用来制成百香果酱。首先将百香果洗净,再对半剖开,用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中,加入柠檬汁,中火煮沸,然后加入麦芽糖转小火熬煮,并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后,加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中,冷却后放入冰箱保存。
百香果洗净晾干切开,这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿,洗净晾干,将切开的百香果放进玻璃容器中,放一层就撒一层糖,一层叠一层,装8~9分满倒入30度的米酒,要淹住百香果,用塑料袋密封住容器口,再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。
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