柿子和牛奶能一起吃吗 柿子和牛奶一起吃会怎么样
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现在正是吃柿子的季节,红彤彤又香甜的柿子很多人都爱吃,而牛奶则是一种富含蛋白质和钙质的高营养饮品,那么柿子和牛奶能一起吃吗?
柿子与牛奶尽量不要放在一起服用,因为牛奶中含钙比较高,而柿子中含有大量的鞣酸,容易长柿子结石,也是易发生胃结石的情况,因此尽量不要在一起服用为好,注意多喝水,如果是要服用,还是要分开服用。
柿子尽量饭后食用会更好,减少结石的形成,尽量少吸收,减少胃结石的形成,养成多喝水的习惯,也要饮食清淡易消化。
柿子和牛奶一起吃不会中毒。
虽然不会中毒,但柿子中含有鞣酸、单宁、维生素C等物质,牛奶主要含有是酪蛋白和钙,用柿子和牛奶一起进食后,很容易引起酪蛋白的结块和沉淀,柿子中含有的酸性物质也对钙有一定的影响,这会引起消化不良,严重的可能导致胃痛,甚至胃肠炎。
1小时左右。
一般来说,水果食品在体内消化时间为30分钟至1小时,但柿子中所含的成分更复杂,吃完柿子至少1小时后,再喝牛奶,这样可以减少不良反应。
1.柿子尽量不要和红薯这一类的食物一起吃,因为红薯这一类食物吃进胃内以后,会产生大量胃酸,柿子中含有较多的鞣质和果胶,会容易形成”胃柿石”。也就是一种很硬很难溶解的硬块,会使腹部胀大疼痛,呕吐,甚至引起肠梗阻。
2.柿子不能与螃蟹同食,螃蟹含有丰富的蛋白质,与柿子里的鞣质结合,也是容易形成不容易消化的东西。
3.另外,柿子尽量不要与山药、栗子同食,可导致大便干燥。
1.糖尿病人勿食,柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
2.患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
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