猪肉太肥了怎么做不油腻 吃肉太油腻怎么缓解
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肉类食物脂肪多,吃太多就会感觉有些油腻,吃完以后也会有不舒服的感觉,那么猪肉太肥了怎么做不油腻呢?
在做肉的时候可以和素菜一起,像青菜白菜等就可以吸油,不会让猪肉变得太过油腻。
想要让肉没那么腻,就可以蒸着吃,在蒸的过程中油可以蒸发,可以更加细腻,对于年纪比较大的人来说就更适合。
如果觉得猪肉太过油腻,那么煮一些汤来喝,效果就比较好,可以把油腻的部分给清掉再喝,这样营养好,而且效果也非常不错。
吃一些燕麦能够达到降低血脂以及降低胆固醇作用,因为里面的膳食纤维含量比较高,是可溶性的纤维。
洋葱里面含有硫氨酸以及环酸氨酸,能够溶解血栓,可以搭配一些肉类食物来吃,起到解油腻的作用。
银耳是一种膳食纤维含量非常高的食物,能够让肠道蠕动的速度变得更快,让脂肪吸收变得比较少,所以吃肉觉得腻的人就可以适当的吃一些银耳。
山药里面含有粘液蛋白,可以避免脂肪堆积,让血管的弹性变得更好,避免动脉硬化情况出现,皮下脂肪堆积也能减少,避免肥胖。
山楂里面含有可溶性膳食纤维,也就是果胶,让胆固醇降低,动脉粥样硬化情况就不那么容易出现,经常吃一些能够促进消化以及解除油腻。
准备一些苏打粉,可以在下锅之前加入一些黄酒,生粉腌制,搅拌均匀以后可以更加入味,然后再添加白酒,味精,鸡蛋清,生姜汁,水淀粉抓均匀,也可以把肉切成丝里面添加一些食用油搅拌一下,大概放几分钟左右,炒着吃就非常好。
准备一些生粉,小米椒,酱油,八角,香叶,冰糖,大蒜,生姜,花生油以及五花肉,先把五花肉清洗干净,浮沫清洗干净,把表面的毛也处理干净,再切成条状,把其他的材料洗干净切好备用,锅里面加入适量的油烧热,蒜瓣,生姜放进去爆出香味,再加入一些八角,香叶,香味爆出来,五花肉放进去小火翻炒一分钟,然后再加冰糖融化开,加入适量的小米椒翻炒,再加酱油,用中火翻炒几下,锅里其余的油倒出来,加入适量的清水大火烧开,再改成小火慢慢的炖煮,生粉用清水搅拌均匀以后倒进去快速翻炒几下就可以吃了,吃起来不腻,而且又非常的q 弹。
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