倭瓜和南瓜有什么区别 吃南瓜的好处
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在菜市场有时候我们会碰到一种情况,很多的蔬菜水果,有时候难以分清,例如南瓜和倭瓜,那么倭瓜和南瓜有什么区别呢?
没有区别。
倭瓜和南瓜是没有区别的,倭瓜只是南瓜的一个别名,只是在叫法上的不同而已,本质上是一个东西,通常来说,南方习惯于叫南瓜,北方习惯于叫倭瓜,存在地域上的一定差异。南瓜是一年生蔓性草本植物。叶片具白斑、果柄五棱形,起源于中、南美洲,现在世界各地都有栽培。南瓜性温味甘,含有多种维生素、矿物质以及氨基酸等多种营养物质,其中维生素C含量很高,对于人体具有很好食疗保健作用。
南瓜中含有非常丰富的钴元素,在各类蔬菜中含量位居首位,钴能够活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并且参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,所以能够起到降低血糖的作用,从而起到预防糖尿病、控制血糖的作用,是很适合糖尿病人食用的食物。
南瓜中含丰富的锌元素,锌是参与人体体内核酸蛋白的合成,还是肾上腺皮质素的固有成分,是人体在生长发育的重要物质,所以可以起到促进生长发育的作用。
南瓜是一种营养丰富的食物,其中含有的维生素C、氨基酸以及矿物质等成分,可以起到清除体内自由基,还可以防止肌肤粗糙的作用,科学合理的食用可以起到美容养颜的功效。
南瓜是一种过敏原,对于南瓜过敏的人群不宜食用南瓜以及有关南瓜的食物,以免造成皮肤红肿、消化不良等过敏性反应。
中医认为南瓜属于温性食物,对于一些胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者来说应该要少吃,容易加重病情。
材料:燕麦、南瓜、大米、盐。
做法:
1.将燕麦、大米清洗干净,加水提前浸泡2小时。
2.把浸泡过的燕麦放在锅内,加水,置于火上,大火煮沸后转小火煮30分钟。
3.然后加入清洗干净的大米,加水,大火煮沸后转小火煮40分钟。
4.将南瓜去皮,清洗干净,切丁,放入锅中。
5.盖上盖子,大火将粥煮开,煮至南瓜熟透。
6.加盐,搅拌均匀即可。
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