每天吃一粒维生素C好吗 维生素C吃多了会怎么样
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维生素C是蔬菜水果中的一种成分,也是人体中不能自己合成的营养素,一定要从食物中摄取,而市面上也有维生素C的补剂,那么每天吃一粒维生素C好吗?
一粒药用VC制剂的维生素C含量通常为100毫克,一般人维生素C的每日的最高的可耐受摄入量是1000毫克,在正常饮食的情况下,每个人大约可以摄入维生素C在100毫克左右,额外补充100毫克的VC制剂也没有坏处的。
但是在不缺乏维生素C的情况下,也是没有必要补充的。
因为根据《中国居民膳食营养参考摄入量》13年版的建议,成人每天摄取100毫克的维生素C便足够了,对于健康人群,只要你饮食规律,每天进食足量的蔬菜和水果,比如说你一天蔬菜吃到300-500g,水果吃到200-350g,这样你就可以获得足够的维生素C,也不需要再额外的去吃维生素的片剂了。
一般偏食、厌食、节食或者有吸收障碍的人群,比较容易出现维生素C缺乏。另外,生长发育期的儿童,孕产妇及哺乳期妇女等,也容易出现维生素C缺乏的情况,这些人群应当适当补充维生素C。
适量补充维生素C,可以美白皮肤、抗氧化、淡化色斑、延缓衰老、预防牙龈出血、促进伤口的愈合、增强免疫力、增强肝脏的解毒功能、促进肠道对铁的吸收。
在缺乏维生素C的前提下,是可以适量补充维生素C制剂的。而我们补充维生素C的来源,除了维生素C片剂,还可以多吃新鲜的蔬菜和水果,比如生菜、菜苔、黄瓜、丝瓜、苹果、香蕉、草莓、橙子、葡萄、猕猴桃等等。
过量服用维生素C,指的是每天的VC摄入量超过了1000毫克,包括从食物中摄入的以及额外服用VC制剂补充的,一般人不要大量吃维生素C补剂通常是不会过量的。
维生素C的大量吸收,对维生素A和叶酸有破坏作用,因此长期额外服用维生素C会导致体内维生素A和叶酸的缺乏,导致营养不良的情况出现,需要在服用维生素C的时候,同时补充维生素A和叶酸等成分。
长期过量服用维生素C,有可能会引起肠道的不适,例如出现腹泻、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等不适症状。
维生素C虽然是水溶性的,但是长期过量摄取维生素C,还是会对身体造成大泻负担,可能会形成尿酸盐、或者是半胱氨酸盐或者是草酸盐的结石,导致泌尿系统结石的生成。
可能引发腹泻、皮肤的红而亮、头痛、尿频、恶心呕吐、胃痉挛等胃肠的不适;
大量维生素C在体内会抑制体内肝素和双香豆素等成分在人体内部的抗凝血作用,导致血凝情况加重,容易生成血栓,因此长期服用过量维生素C有生成血栓的可能。
长期食用维生素C会使机体适应高浓度的维生素C含量,一旦停止高剂量维生素C的摄入,就会出现药物戒断反应,导致身体出现不适,严重时甚至会出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等类似败血症的情况。
长期的大量维生素C进入体内,会在代谢过程中因其还原性影响尿糖的测定,导致出现假阳性糖尿病,影响医生对患者是否有糖尿病的判断。
对于孕妇来讲,过量服用维生素C还可能会诱发新生儿的坏血病。
一般用于补充维生素C,建议每天一次,每次服用一粒100毫克的维生素C制剂即可。如果是用于治疗维生素C缺乏症则需根据说明书或是在医生的指导下用药。
另外,建议在餐后马上服用维生素C,然后多喝水,这样吸收率也比较好。
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