枇杷可以放冰箱保鲜吗 如何保存枇杷时间长
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枇杷是一种知名度很高的水果,同时又因为含有丰富的营养因素而被人们所接受。但是枇杷是季节性很高的水果,不宜保存。那枇杷可以放冰箱吗?如何保存枇杷才好呢?
不可以。
枇杷不易保存,往往隔夜后,枇杷的颜色就变黑,很多人将枇杷放在冰箱里面保存,建议,枇杷如放在冰箱冷冻,会因水汽过多而变黑,一般放在干燥通风地方即可。
枇杷一般是放在家里比较干燥的地方,能通风就可以了。
因为里面含有很多酚类物质,如果剥皮的话接触到空气就会变色,这时候可以把剥皮的枇杷放在盐水或者是糖水、冷水里面保存,这样就不会变色了,洗干净还是可以继续吃的。如果实在没有地方保存,建议也不要直接用冰箱保存,可以自己动手做一些枇杷汁,然后装在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。
香瓜苹果枇杷汁
材料:苹果1个,香瓜半个,枇杷2个,柠檬1个,蜂蜜适量,矿泉水半杯。
做法:
1、把苹果,香瓜,枇杷分别去皮去核切成小块。
2、把切成块的水果和半个柠檬汁,两大勺蜂蜜,半杯矿泉水全部倒入果汁机,快速打成果泥。中途停顿一下,再继续搅拌。
3、装入杯子中,用柠檬擦拭杯口一圈,再最后用柠檬片装饰。
功效:这款汤汁营养丰富,富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,有润肺止咳的功效。
材料:枇杷150克,水发银耳50克,干百合10克,冰糖50克。
做法:
1、银耳、枇杷洗净,把银耳用手撕成小朵,百合用清水浸泡2分钟,洗净。
2、把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖,放在炉子上大火烧开,烧开后加盖转小火煮30分钟。
3、枇杷去皮去核,切成小块,把枇杷块放入锅内,再煮10分钟即可。
功效:此汤有润肺止咳、美容养颜、补脾开胃、养心安神的功效。一般人群皆可食用。
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