牛肉加豆腐可以吃吗 怎么挑选豆腐
本文已影响2.31W人
本文已影响2.31W人
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
牛肉是可以和豆腐一起吃的,牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低,富含多种氨基酸和矿物质元素,而豆腐是植物蛋白的良好来源,这两者是可以一起吃的。
1、看颜色:从颜色上说,优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。而劣质豆腐则呈深灰色、深黄色或者红褐色,颜色过白的豆腐有可能加入了增白剂。
2、触摸法:用手摸,优质豆腐用手轻压,有一定的弹性和硬度,劣质豆腐则弹性较差。
3、闻气味:闻豆腐的气味,优质豆腐有浓浓的豆香味,劣质豆腐则无豆香或豆腥味。
4、辨别:看豆腐的加工,优质豆腐块形完整,质地细嫩,结构均匀,无杂质,而劣质豆腐则切面较粗糙,加工较差。
1.爆香姜蒜,放入牛肉,加八角、尖椒煸炒。
2.炒制过的牛肉放入高压锅中,压制20分钟。
3.豆腐入油锅两面煎一会。
4.压好的牛肉约八分熟,放入砂锅,码入煎好的豆腐。
5.加入两勺郫县豆瓣,放进压牛肉的汤水,加盐、胡椒,小火炖20分钟。
6.炖好的牛肉撒上葱段。
豆腐的挑选
奶豆腐可以直接吃吗 奶豆腐的家常做法
减肥期间可以吃豆腐吗 豆腐的热量高吗
一次可以吃多少豆腐合适 长期吃豆腐有是什么坏处
鱼头豆腐汤放冰箱隔夜可以吃吗 鱼头豆腐汤冷了可以加热吗
腐竹和牛肉一起怎么炒 干腐竹如何挑选
【豆腐可以生吃吗】豆腐可以直接吃吗
豆腐第二天可以吃吗 真的是心急吃不了热豆腐
豆腐花怎么做又白又滑 豆腐花和豆腐脑一样吗
豆腐可以瘦身吗 豆腐的饮食禁忌
豆腐臭了还能吃吗 豆腐放臭了可以做臭豆腐吗
豆腐是发物吗 豆腐痛风患者可以吃吗
豆腐可以生吃吗 减肥为什么不能吃豆腐
包浆豆腐与普通豆腐有什么不同 包浆豆腐好吃吗
日本豆腐是豆腐吗 这10种坑人食品别再挑错了
姨妈期可以吃豆腐吗 豆腐一周吃几次最好
冬瓜跟豆腐可以一起吃吗 豆腐有什么功效与作用
老豆腐的热量是多少 减肥可以吃老豆腐吗
豆腐不可以和什么同吃 豆腐和蜂蜜一起吃好吗
皮蛋拌豆腐用什么豆腐 皮蛋拌豆腐可以过夜吗
巴基斯坦出现专吃大脑寄生虫 已致10人死亡
老人几种错误的睡觉方式有害健康
小便次数多是什么原因 小便次数多怎么还是
突然肚子疼是什么原因引起的 怎样缓解肚子疼
痛风一般是什么地方痛 痛风一般痛在哪个部位
小儿痒疹什么症状怎么治疗 小儿痒疹什么症状如何治疗
幻视是什么原因造成的
眼霜晚上用好还是白天用好
喝完酒第二天恶心想吐怎么回事 喝完酒第二天恶心想吐
生姜去痘印有效吗 生姜祛痘印的正确方法
导致半夜小腿抽筋的原因以及避免它的非药物办法
10岁女孩被养母砍成重伤 两根手指被剁掉
红豆薏米粉和红豆薏米粥那个好 红豆薏米粥的做法
阳虚可以吃六味地黄丸吗 阳虚能吃六味地黄丸吗
天麻灵芝可以一起炖汤吗 灵芝要煮多久为最佳时间