立冬常用进补食物 立冬该如何穿衣
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在我国古代,民间习惯以立冬作为冬季的开始。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。“冬,终也,万物收藏也。”意思是说,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。立冬为冬季之始,需注意进补,以度严冬。立冬有进补的习俗,民间多吃姜母鸭、羊肉炉等补冬。其实适合立冬进补的不仅这些,那么立冬如何进补呢?立冬进补吃哪些食物好?
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血,故有“暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕、生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有“补胃之王”的美誉。
富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。
用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮食用。花生不宜炒吃,因消化吸收不好。
秋冬食鳝对血糖有一定的调节作用。烧鳝段、清炖鳝鱼、炒鳝丝、黄鳝粥均可。
秋冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。
具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。
立冬以后,天气还不是太冷,在穿衣方面要注意,不能穿的过薄过少,这样容易感冒,耗损阳气。
当然,离寒冬还有一段时间,所以也不能穿的过多过厚,否则阳气不得潜藏,邪寒容易入侵。
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