坐月子能吃芡實嗎 芡實哪些人不能吃
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坐月子是非常重要的時期,一定要注意飲食營養補充。那麼坐月子能吃芡實嗎?坐月子吃芡實有什麼影響?
不能。
芡實雖然是良菜佳品,但是因為收縮作用太強,所以類似便祕啊,產後啊,都儘量不要吃,對身體的恢復不太好,而且可能會是身體產生一些不良反應。
芡實中雖然營養豐富,含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但是因為芡實性質較固澀收斂,不適合大便硬化者食用,同時也不適合大家將芡實作為主食。
芡實,又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,它具有補而不峻、防燥不膩的特點,是秋季進補的首選食物。芡實有較強的收澀作用,便祕、尿赤及婦女產後者皆不宜食。
芡實含澱粉,蛋白質,脂肪,磷,鈣,鐵,硫胺素,核黃素,尼古酸,抗壞血酸等,能增強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。但嬰兒脾胃虛弱,食用芡實易出現食物積滯問題,最好別吃。
火旺本身就陰虛,芡實有温脾止瀉,補腎的作用,肝火旺就怕補,食用芡實可能出現胸悶不適等症狀。因此本身火盛,上火厲害,手心發熱者慎食用芡實。
濕疹忌發濕、動血、動氣食物。中醫認為對皮膚濕疹的人來説,應該要忌吃發濕的食物,如竹筍、芋頭、牛肉、葱、姜、梨、蒜、韭菜等。動血的食物,如慈菇、胡椒等。動氣的食物,如羊肉、蓮子、芡實等。
芡實沒有什麼食物相剋,一般搭配均可食用。芡實含有豐富的澱粉,另外還含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素及微量胡蘿蔔素等,性能與蓮子相似,主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用,收澀性較蓮子強,可單用煮粥或研末、煎湯服,但常與蓮子同用。
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