冬天吃羊肉的好處與功效
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核心功效:
健脾養胃、益氣補血、提高免疫
簡介:
羊肉,性温,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。
冬天吃羊肉的好處與功效
1、健脾養胃
冬天吃羊肉可以健脾養胃,它是一種熱性食材,能緩解胃寒,更能健脾,對脾胃虛弱引起的消化不良和食慾不振有一定的調理功效,另外冬天吃羊肉還能提高人類身體的抗寒能力,可以緩解人們四肢冰冷,畏寒怕冷等多種不良症狀。
2、益氣補血
冬天吃羊肉能起到益氣補血的重要作用,羊肉性質温和,可以補益氣血,對人類的氣血不暢不很好的調理功效,另外羊肉中還含有一些微量元素鐵,這種物質能促進血紅細胞再生,也能提高血紅細胞的活性,因此人們食用羊肉以後能起到良好的補血作用。
3、提高免疫
冬天吃羊肉可以提高人類身體的免疫力,它是一種營養價值比較高肉類食類食材,是高蛋白低脂肪的存在,同時羊肉中還含有多種維生素和礦物質,能滿足人體代謝時對不同營養的需要,可以有效提高身體的免疫力減少一些冬季常見疾病的發生。
營養價值:
羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品。羊肉肉質細嫩,容易被消化,同時羊肉還可以增加消化酶,保護胃壁和腸道,從而有助於食物的消化。羊肉不但營養價值高,具有食療的功效,它能温補脾胃,經常適量食用羊肉可以緩解脾胃虛寒引起的反胃,畏寒怕冷,身體瘦弱等病證。羊肉還可以温補肝腎,緩解腎虛所致的腰膝痠軟,陽痿,還能温經補血,治療婦女的痛經。
適宜人羣:
羊肉有補腎壯陽的作用,適合體虛畏寒的人食用。
禁忌人羣:
1、感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食。
2、發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用。
3、暑熱天或發熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病症者禁食。
注意事項:
1、不可吃不新鮮的羊肉,必須要挑選新鮮的羊肉。
2、不可吃生的或者是沒有完全煮熟的羊肉,會有感染疾病的可能。羊肉不可燒焦烤糊,否則不僅肉老不鮮,還會產生致癌物。
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