駱駝奶的功效與作用
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駱駝奶,主要產於沙特阿拉伯、蘇丹、馬利、阿聯酋、肯尼亞、埃塞俄比亞、乍得、毛里塔尼亞等外國,在我國僅以北方草原地區的遊牧民族會喝駱駝奶,為動物駱駝的奶,營養豐富,具有極高的營養價值,有強筋骨、填精髓、耐飢餓、止消渴等功效,適合體虛柔弱、營養不良、壞血病、骨質疏鬆等患者食用。
駱駝奶在遊牧民族中常被用於主食,含有大量的蛋白質、脂肪酸,能為機體提供充足的能量,確保機體正常運作,還能促進自身蛋白質合成,增強自身的免疫力。
駱駝奶和牛奶一樣,含有大量鈣元素,並且處於結合鈣,比較容易消化吸收,經常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用,適合老年人和小孩食用,可預防骨質疏鬆和促進生長髮育的作用。
駱駝奶中維生素C的含量很高,100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,在奶類食物中屬於高維生素C的了,食用可預防壞血病,還能抗氧化,美容養顏。
駱駝奶是陸生動物中唯一含有不飽和脂肪酸的食物,這類脂肪酸有很強的抗氧化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪,還是大腦正常運轉的必須營養物質,可預防心腦血管疾病、改善血液粘度,降低血壓的作用。
駱駝奶,主要產於沙特阿拉伯、蘇丹、馬利、阿聯酋、肯尼亞、埃塞俄比亞、乍得、毛里塔尼亞等外國,在我國僅以北方草原地區的遊牧民族會喝駱駝奶,為動物駱駝的奶,營養豐富,具有極高的營養價值,有強筋骨、填精髓、耐飢餓、止消渴等功效,適合體虛柔弱、營養不良、壞血病、骨質疏鬆等患者食用。
駝奶中含有類胰島素因子,食用後仍舊保持活性,可直接作用於胰腺,促進泌胰島素的分泌,對胰島素分泌降低引起的糖尿病有很好的治療效果,其他糖尿病患者食用也能起到輔助降糖的功效。
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