買蜂蜜怎麼選 蜂蜜應該怎樣喝
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蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”,具有很高的營養價值,可以預防血管硬化、治療貧血、改善睡眠、潤腸通便等功效。
喝蜂蜜用多少度的水調製適宜?最好使用40℃以下的温開水或涼開水。温度太高,會導致蜂蜜中的營養成分被破壞,而且口感也不好,會發酸,蜂蜜中的酶失去活動,抑菌作用下降,蜂蜜也失去了潤腸通便的療效。所以好多人説,用過熱的水調製蜂蜜,容易引起便祕就是這麼來的。夏天,稀釋蜂蜜水後服用,或加幾片檸檬,口感更好,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
優質蜂蜜應為稠厚液體,把蜂蜜滴在掌心,用手指搓揉指感沾膩的質量為佳。
入口柔軟細膩、清潤爽口、甘甜清新、回味輕悠的為優質蜂蜜;入口綿潤、喉感麻辣、味道甜膩、回味較重的為次級蜂蜜。
以1:5的比例將蜂蜜與水混合稀釋,靜置一整天后,如無沉澱則為優質蜂蜜。
蜂蜜被譽為“大自然中最完美的營養食品”,具有很高的營養價值,可以預防血管硬化、治療貧血、改善睡眠、潤腸通便等功效。
單一品種的花香氣温明顯,如紫雲英蜜有青草氣息,槐花蜜有槐花香味,氣味純正無雜味的為優質
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