貧血女性吃起來! 四道當歸營養食譜
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説到當歸,大家應該都不會陌生。當歸是一種生活中我們常用的中藥材,在醫學中有很好的活血和補血的作用,對於女性月經不調、調經止痛、貧血等有一定的調理和緩解作用,所以女性朋友如果貧血的話可以在生活中適當的吃一些當歸。
一、當歸補血酒
材料:枸杞、冰糖和當歸各15克,白朮、黃精各10克,熟地12.5克,白酒1000毫升,川芎5克。
做法:將所要材料浸泡在白酒中,密封起來,等到49天后就可以飲用了。
服用方法:每天飲用1次,少量就好。
功效:能治療氣血不足、肝腎兩虛引起的疾病,比如腰痠、肢體麻木,高血壓患者忌喝。
二、當歸黃芪豬腱湯
材料:黃芪50克,全當歸10克,豬腱250克。
做法:豬腱清洗乾淨後切塊,然後放入鍋中,倒入適量水,燉爛熟既可。
服用方法:喝湯。
功效:能治療因氣血不足引起的面色萎黃、乏力等症狀。
三、當歸芪茸鴨頭湯
材料:黃芪25克,全當歸5克,豬瘦肉100克,鴨頭1個,鹿茸粉1.5克。
做法:先將鴨頭、豬瘦肉清洗乾淨,然後除鹿茸粉外所以材料放入燉盅,再加1碗清水,用文火燉3小時。
服用方法:用湯送服鹿茸粉。
功效:主治氣血不足、面色蒼白、頭痛眩暈、陽虛怕冷、神經衰弱等症狀。
四、當歸附姜羊肉湯
材料:生薑和全當歸各15克,羊肉250克,熟附片1片。
做法:羊肉洗淨切塊,同其它材料一同放進鍋中,加適量水,用文火燉3小時。
服用方法:飲湯。
功效:適宜冬季喝,能治療女子宮寒不孕症、腎脾虛寒等症狀。
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