13款養生粥治癒感冒
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丹皮為毛茛科植物牡丹干燥根皮。產於安徽、山東等地。秋季採挖根部,除去細根,剝取根皮,曬乾可用。
1清熱;活血散瘀。
2主温熱病熱入血分;發斑;吐衄;熱淚盈眶病菌後期熱伏陰分發熱;陰虛骨蒸潮熱;血滯經閉;痛經;癰腫瘡毒;跌撲傷痛;風濕熱痺
1對心血管的影響:丹皮對麻醉犬心能增加冠脈血流量,減少心輸出量,降低左室作功的作用。對實驗性心肌缺血有明顯保護作用,並且持續時間較長,同時降低心肌耗氧量。
2對中樞神經系統的影響:丹皮酚對口服傷寒、副傷寒菌苗引起的小鼠發熱有解熱作用,並降低正常小鼠體温。口服丹皮酚能抑制腹腔注射醋酸所致小鼠扭體反應及鼠尾壓痛反應,並能對抗咖啡因所致小鼠的運動亢進,能明顯延長環己巴比妥鈉所致小鼠睡眠時間,大劑量時可使小鼠翻正反射消失,能明顯對抗戊四氮、士的寧、煙鹼和電休克所致的驚厥。作用部位在中腦網狀結構和丘腦。
3抗炎作用:用丹皮酚灌胃,對大鼠因右旋糖酐或醋酸或角叉菜膠引起的足跖浮腫有抑制作用,並能抑制醋酸或5-羥色胺引起的小鼠腹腔或豚鼠皮膚毛細血管通透性增強,抑制小鼠應激性潰瘍的發生。
4抑菌作用:體外實驗表明,丹皮煎劑對枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、霍亂弧菌等均有較強的抗菌作用,牡丹葉煎劑對痢疾桿菌、綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌有顯着抗菌作用,其有效成份為沒食子酸。
5抗凝作用:體外對人血小板試驗,發現丹皮水提物及芍藥酚均能抑制血小板花生四烯酸產生血栓素A2,進而抑制血小板聚集,這是由於抑制從花生烯酸至前列腺H2的環氧化酶反應的結果。丹皮甲醇提取物有抑制內毒素所致實驗性血栓的作用。
6對免疫系統的影響:給小鼠分別灌胃丹皮,丹皮酚、芍藥甙、氧化芍藥甙、苯甲酰芍藥甙,均能促進靜脈注射的碳粒在血中的廓清速度,即使單核巨噬細胞系統功能處於低下狀態也有促進作用,顯微鏡檢查見肝中枯氏細胞及脾中巨噬細胞吞噬力增強。
7對脂質代謝的影響:丹皮及其所含丹皮酚,芍藥甙對腎上腺素所致的脂細胞的脂肪分解有抑制作用;丹皮水提物能增加脂細胞中葡萄糖生成脂肪,而且明顯增加胰島素所致的葡萄糖生成脂肪。
二、暑熱感冒:
1、香薷粥
做法:香薷5克,粳米50克,綠豆50克,白糖適量。先取香薷加適量水煎沸,去渣留汁備用。後將米與豆加水同煮粥,熟時加入香薷藥汁再煮沸即可。一天內分2~3次温食。
功效:可防治夏季輕度感冒,能清暑熱。香薷又稱香戎、蜜蜂草,其味辛、性微温,具有發汗解暑、行水散濕、温胃調中之功效,適用於夏季感冒、惡寒發熱、頭痛無汗,或兼有腹痛吐瀉、小便不利等。
2、鮮蘆根粥
做法:鮮蘆根30克,粳米50克。先將蘆根切成段,加水適量,煎煮15分鐘,取汁納粳米,以米熟為度,之後加冰糖適量食之。
功效:緩解暑熱感冒症狀。
三、風寒感冒:
1、防風粥
做法:防風(在藥店可以買到)15克,葱白2根,生薑3片,大米50克。先將大米煮熟,快熟時加入防風、葱白和生薑,可適量加鹽。
功效:該粥可清熱祛風、散寒止痛,適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節痠痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病症。
2、神仙粥
做法:生薑6克,糯米100克,加入適量的水煮粥。粥將成時放入洗淨切碎的連須葱白30克,繼續煮三五分鐘,再加入米醋10毫升,再稍煮,趁熱服用。服後宜蓋被靜卧,微出汗。
功效:很適合風寒感冒初期的患者。其中,葱白和生薑都有辛温解表、驅寒温陽的功效。
3、荊芥粥
做法:荊芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,加水煮開,沸後5分鐘,去渣取藥汁,加入糯米100克煮粥。每日2次,温熱服食。
功效:可發汗解表,清熱利咽,退熱除煩,適用於傷風感冒,發熱惡寒,頭痛,咽痛,心煩,失眠等。
4、生薑蘇葉粥
做法:蘇葉10克、生薑3片,將白粥熬好後放入,再開鍋就可食用了。
功效:生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用,蘇葉也有發散風寒的效果,在一般藥店就可買到。風寒感冒喝生薑蘇葉粥很有效。
5、紫蘇杏仁粥
做法:蘇葉10克,杏仁(去皮、尖)5克,粳米50克,生薑3片,大棗3枚。先用粳米洗淨煮粥,待臨煮熟時,加入蘇葉、杏仁、生薑、大棗,趁熱喝粥。
功效:紫蘇葉辛、温,可解表散風寒,又可理氣寬中;生薑、大棗可調和營衞;杏仁下氣止咳;粳米甘、平,健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理氣止咳的功效。
四、流行性感冒:
1、白蘿蔔茶葉粥
做法:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入粥內。
功效:治流行性感冒。白蘿蔔能夠清熱化痰,茶葉可以清肺熱,有理氣開胃,止咳化痰之功效。
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