晚餐食譜大全美味健康
本文已影響1.83W人
本文已影響1.83W人
隨着生活節奏加快,對於上班族來説,晚餐幾乎成了一天的正餐。那麼你知道晚餐吃什麼好嗎?你知道晚餐食譜大全有哪些嗎?今天小編幫大家總結了晚餐怎樣吃才健康,讓我們一起來了解一下吧。
紅酒燉牛肉燴飯
材料
牛腩300公克,紅蘿蔔1/2條,蕃茄1顆,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂葉1片,麪粉2大匙,高湯600㏄,紅酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少許,胡椒粉少許,糖適量,鹽適量,胡椒粉少許,麪粉少許。
做法
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾,再加入醃漬料中抓勻備用。
2.紅蘿蔔去皮切小塊;蕃茄切小塊;蘑菇切1/2片;蒜切末備用。
3.熱一油鍋,先將奶油煮溶,放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香
怎樣吃晚餐才健康為了心愛的人做的晚飯
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麪粉一起拌炒均勻,再加其餘調味料及材料,改轉小火燉煮約1小時又50分鐘,至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉,盛於白飯盤上即可。
宮保雞丁
材料
雞胸肉200g,花生仁100g,調料:白糖7g,醬油10ml,水澱粉10ml,花椒3g,薑末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,鹽5g,幹辣椒20g
做法
1、雞胸肉洗淨擦乾水分,切成1.5cm見方的小丁,再調入水澱粉和醬油混合均勻,醃製20分鐘。大葱洗淨,切成1cm長的小段。幹辣椒剪去兩頭,去除辣椒籽。
2、在小碗中調入水澱粉、醬油、鹽、白砂糖和料酒,混合均勻製成調味欠汁。
3、中火燒熱鍋中的油,待燒至三成熱時將花生仁放入,轉小火慢慢炸至微微上色,撈出瀝乾油分待用。
4、繼續中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將醃好的雞丁放入,迅速滑炒至散,過油約半分鐘,待雞肉呈熟色,再撈出瀝乾油分。
5、鍋中留底油,燒熱後將花椒和幹辣椒放入,用小火煸炸出香味,隨後放入大葱段、薑末、蒜茸和雞丁翻炒片刻,最後調入芡汁,待湯汁漸稠後放入花生仁拌炒數下即可。
小訣竅
1、花生仁炸制時間不宜過長,待顏色稍有變化即可,隨即取出放涼後顏色還會略微加深。
2、炸好的花生仁一定要在臨出鍋前再放入,以保持花生仁的香脆口感。
辣炒魚雜
材料
魚籽適量、魚泡適量、青豆適量、幹辣椒適量、葱適量、姜適量、蒸魚豉油適量、油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、料酒適量
做法
1、鍋內放適量油,下葱姜爆香後撈出不要。
2、再放入切成段的幹辣椒煸出辣味。
3、下洗淨的青豆。
4、青豆煸炒片刻後放入魚籽和魚泡。
5、倒點料酒和水後把魚籽炒散,加蒸魚豉油。
6、如果還嫌乾的話也可再放點開水,加糖、鹽、雞精翻炒片刻就可以了。
小訣竅
1、加蒸魚豉油純粹是為了消耗掉這蒸魚豉油,也可以放蠔油、醬油等調料。
2、剛炒的好吃,放涼了就不好吃了。
自制美味的減肥晚餐
晚餐吃哪些食物更健康
痛風三餐食譜菜譜大全 痛風三餐菜譜也要分急性期和緩解期
冬季吃冬瓜健康享瘦 七款冬瓜食譜美味減肥
雞蛋餅做法大全 幾分鐘做美味早餐
五大健康減肥食譜
教你自制健康美味的大麥茶
夏季養胃食譜 四款美食保胃健康
春季高效減肥首選四食譜 美味健康吃出痩美身材
冬季臘肉怎麼吃更健康 五款美味臘肉食譜
晚餐怎麼吃最健康 健康的晚餐要這樣吃
春季養生從飲食開始 四款食譜享受美味保健康
減肥怎能沒晚餐?健康低脂晚餐
燕麥片怎麼吃 健康又美味的燕麥餐
營養健康晚餐食譜有哪些
5大健康減肥食譜讓你苗條又健康
三餐健康食譜 減肥瘦身養分足
白領如何安排健康食譜 一日三餐的健康吃法推薦
健康減肥晚餐怎麼吃 晚餐吃什麼健康瘦身
四款營養早餐食譜 另類早餐吃出健康身體
【適合晚餐的減肥食譜】健康減肥食譜晚餐
六款晚餐美味又瘦身
糖尿病患者的早餐食譜大全
夏季養生食譜大全 吃出健康身體安然過夏
健康吃晚餐 吃晚餐的五個禁忌
晚餐怎麼吃最健康 晚餐注意事項
美味的減肥美體食譜
晚餐怎麼吃才健康
秋季減肥食譜推薦 美味健康輕鬆吃出好身材
八款晚餐食譜速甩肉