做秋梨膏需要削皮嗎 做秋梨膏用梨汁好還是梨蓉好
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最近已經到秋天了,天氣十分乾燥,人體也容易出現咳嗽的情況,此時可以自己在家裏做一點秋梨膏,那做秋梨膏需要削皮嗎?
不削皮的效果會更好一些。
梨子的果皮中也含有一定的營養物質和藥物有效成分,而且一般在熬好之後都會將渣滓給過濾掉,所以在製作秋梨膏的時候是不需要削皮的,這樣也能對人體起到更好的效果。
但是因為梨子在生長的過程中也會沾染上一定的灰塵、細菌、農藥殘留物等,所以在用來做秋梨膏之前也需要將梨子的果皮清洗乾淨,如果覺得不乾淨的話那麼也可以將果皮削掉。
相對來説梨蓉比較好。
梨子的果皮中也含有較多的營養成分,所以相對來説用梨蓉來熬秋梨膏的話會更好一些,但製作梨蓉的過程比較複雜,如果覺得太麻煩的話也可以將秋梨直接打成梨汁,然後再用來做秋梨膏。
因為秋梨膏含有一定的糖分,所以在製作秋梨膏的過程中,需要不時地用鍋鏟攪動,防止出現糊鍋的情況。
都可以。
冰糖和蜂蜜不僅可以起到調味的作用,而且對於人體來説都具有和胃潤肺、補中益氣、止咳化痰的作用,所以不管是放冰糖還是蜂蜜都是可以的,可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
一般來説冰糖的個頭比較大,不容易融化,需要先將其敲碎,然後再放進去,而蜂蜜不耐高温,需要等秋梨膏稍微冷卻之後再加入蜂蜜。
1-3次即可。
秋梨膏對於人體來説具有生津止渴、止咳化痰、潤肺清肺的作用,平時適當地喝一些的話是有利於人體健康的。
但是秋梨膏所含的糖分也比較高,所以建議一天喝1-3次就可以了,每次10-15克左右,以免糖分攝入過多對身體造成負擔,而對於本身血糖偏高的人羣來説是不建議喝的,具體也需要根據個人的體質來決定。
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