夏威夷果脂肪含量高嗎 減肥期間夏威夷果一天吃幾顆
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夏威夷果是生活中十分常見的一種堅果,過節時我常常會買點吃,不過現在我在減肥不怎麼吃高脂肪的食物,那麼這夏威夷果的脂肪含量高不高呢?
佔比較高。
堅果類的食物成分中含有的脂肪佔比都是比較高的,夏威夷果作為堅果食物中一種營養十分豐富的食物,其食物中含油量在70~79%左右,不過雖然是脂肪佔比較高,但大部分是不飽和脂肪酸,同時還含有油酸和棕櫚酸,因此雖然夏威夷果脂肪含量高,並適量吃不會對身體健康帶來什麼不利影響。
可以少量吃。
堅果食物由於脂肪佔比較高,因此相比於普通食物其熱量要高一些,夏威夷果因其成分中含有的油脂較多,所以一般情況下100克夏威夷果的熱量大約是733大卡,比同等重量的米飯要高好幾倍,減肥期間少量吃一兩顆夏威夷果對減肥成效影響不大,但若是吃多了夏威夷果又沒有運動鍛鍊消耗熱量的話,則很可能會對減肥影響較大。
建議一天1-2顆即可。
雖然夏威夷果中的成分含有許多對人體有益的營養物質,不過對於減肥人羣來説在減肥期間應儘量減少高熱量、高脂肪食物的攝入,否則吃多了會造成體內攝入的熱量過多引起肥胖現象。參考2016版《中國居民膳食指南》飲食建議,每人每週宜攝入50-70克堅果大約是3-4顆夏威夷果的數量,而減肥人羣建議每天1-2顆就可以了。
夏威夷果中含有的大量油脂適量吃可以起到一定的潤腸通便作用,但如果夏威夷果和柚子、香蕉等寒性食物一起吃的話,腸道滑利過甚使夏威夷果來不及充分吸收就被排出,既降低食物的營養價值,又會帶來腸胃不適風險。
夏威夷果是營養豐富的堅果食物,成分中蛋白質含量約佔食物營養的9%,但夏威夷果若是和柿子、山楂等鞣酸豐富食物一起吃的話,鞣酸會導致蛋白質變性生成難消化的絡合物,繼而影響身體對蛋白質的吸收利用。
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