為什麼吃橘子上火
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冬天是橘子大量上市的季節,很多人愛吃橘子,但是也有不少人總是會出現吃橘子上火的症狀。那麼為什麼吃橘子上火呢?
橘子性温,屬熱性水果,而很多人的體質是“陰常不足,而陽常有餘”,故而這類人吃橘子會使“陽氣”更盛,一旦食用量過大,就容易出現上火症狀。
橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產生1400卡熱量。當吃過多的橘子產生的大量熱量,人體活動的需求消耗不掉,且不能及時轉化為脂肪貯存時,就會造成體內熱量供過於求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象,也就是人們常説的“多吃橘子會上火”。
如果人常待在室內空調環境下,室內空氣乾燥,口腔環境乾燥,加上喝水少、説話多,並伴有疲勞,免疫力下降等,吃橘子往往會火上澆油,引發上火症狀。
橘子吃多了不僅可能引起口舌生瘡、大便祕結等上火症狀,還可能出現高胡蘿蔔素血癥,其表現為手、足掌皮膚黃染,漸染全身,可伴有噁心、嘔吐、食慾不振、全身乏力等症狀,有時易與肝炎混淆。這是由於橘子中的胡蘿蔔素不能在人體內及時轉化維生素A,就隨血液遍及周身各處沉積,從而使身體皮膚變黃。不過,只要停止食用含胡蘿蔔素和含色素的食物,這種症狀會在一週內自愈。
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