吃螃蟹喝什麼酒比較好 螃蟹和啤酒可以同時吃嗎
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很多人在吃螃蟹的時候喜歡喝一點酒,那在吃螃蟹的時候喝什麼酒比較好呢?螃蟹和啤酒又能不能同時吃呢?讓我們一起看一下吧。
吃螃蟹的時候可以適量喝一點紅酒,紅酒青澀的口感能緩解吃螃蟹時的膩味,另外紅酒中含有大量的維生素和氨基酸,和螃蟹一起吃能將蟹肉鹹味激發出來。並且紅酒有一定的殺菌作用,這樣也能減少吃螃蟹後出現細菌性腸胃感染的機率。
螃蟹性寒,過多食用容易損傷脾胃,所以在吃螃蟹的時候可以適量喝一點黃酒,黃酒具有很好的活血暖胃作用,這樣能中和螃蟹的寒涼之氣。另外黃酒的口感甘醇,還能去除螃蟹的腥味。
儘量不要一起吃。
1.螃蟹性寒,而脾胃也屬於寒涼性質的飲品,特別是很多人還愛喝冰鎮啤酒,如果兩者一起食用就會導致體內寒氣增加,很容易對脾胃造成損傷引發腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。
2.螃蟹屬於水產品,其嘌呤含量比較高,而啤酒也屬於高嘌呤食物,兩者一起食用會攝入過多的嘌呤,這樣會影響身體尿酸的代謝,從而會增加患痛風的風險。
雖然吃螃蟹的時候適量喝一點酒有好處,能幫助中和螃蟹的寒氣,但是在喝的時候一定要注意量,一般喝一小杯即可,過度飲酒就會刺激腸胃,從而對身體造成不好的影響。
對於有痛風症狀的人羣來説,不建議再吃螃蟹的時候喝酒,不然兩者一起食用會增加嘌呤攝入量,這樣不利於身體恢復,並且可能會導致痛風症狀加重。
不建議喝。
在吃螃蟹的時候是不建議喝茶的,因為蟹肉中含有大量的蛋白質,而茶葉中含有鞣酸,兩者一起食用就會結合發生反應生成鞣酸蛋白,這樣會影響身體對蛋白質的吸收,同時還會引起腸胃不適,並且還會增加患結石的機率。
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