甘蔗怎麼選甜的 甘蔗不能和什麼一起吃
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雖然很多水果也都能起到一定的補血功效,但就水果種類來水,甘蔗的補血效果是最好的。那麼甘蔗怎麼選甜的?
1、選粗細。一般來説,甘蔗的粗細要均勻,過細不能選,過粗也不建議,可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
2、選顏色。選擇紫皮甘蔗時,要選擇色澤光亮,掛有白霜,顏色越黑的越好。顏色越深説明甘蔗越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。
3、選形狀。選擇時要挑選相對直並且節頭少而均勻的甘蔗,彎來彎去的甘蔗的可能有蟲口,接頭較多的甘蔗吃起來口感不好。
4、聞氣味。好的甘蔗聞起來有股清香味,如果聞起來無味或者有酒精味,説明甘蔗已經變質,不易選購。
5、摸質地。新鮮的甘蔗質地堅硬,吃起來汁多飽滿,質地不夠堅硬的甘蔗一般不新鮮。
甘蔗-魚筍 :《本草綱目》記載:“甘蔗與魚筍之類同食,皆不益人。”具體藥理不明。
甘蔗-白酒: 雖然甘蔗有解酒功能,但不能與白酒同食,同食易生痰。
甘蔗汁-葡萄酒:甘蔗如與葡萄酒同食,會降低機體對銅的吸收。由於甘蔗藥性偏於寒涼,凡寒涼體質、脾胃虛寒者慎用。
1.甘蔗放在微波爐裏烤一烤會變得更甜更軟,既暖口又温胃;
2.切塊和馬蹄一起燉水能潤喉利咽、清熱祛火;
3.切小段與羊肉一起燉,可中和羊肉的熱性,吃完不上火,膳食纖維的吸附作用能讓味道鮮美不油膩,適合冬季進補。
4.榨汁喝很適合牙口不太好的老人和小孩。甘蔗汁煮出的飯更香甜,能開胃。
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