純牛奶能放冰箱嗎
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牛奶是生活中常用的液體營養補給品,其中的純牛奶營養價值最高,十分適合作為早餐食用,因此,很多家庭都會備有較多的純牛奶,但這純牛奶不是很好保存,那麼這純牛奶能放冰箱嗎?
純牛奶能放冰箱。
純牛奶也有幾種不同的品種,區分的標準是加熱處理的過程不同,在這些純牛奶的包裝盒上都會有一個明確的保質期,沒有打開的可以在常温下保存,打開之後的最好是放進冰箱中,避免變質。
純牛奶放冰箱並不好。
純牛奶中含有很多蛋白質,在低温環境中會出現蛋白質變性,會降低純牛奶的營養價值,並且純牛奶冷的不是很好消化吸收,會很快的通過胃腸,還會對胃腸有一定的刺激作用,這種牛奶食用有腹瀉的風險。
純牛奶放冰箱能延長保質期,沒有開封的純牛奶在冰箱中保存,在過保質期後一段時間也仍舊可以飲用,而開封的純牛奶也能在冰箱中存放3~5天,在經過稍稍温熱之後適合飲用。
1.純牛奶應該放在陰涼的地方,最好是放在冰箱中保存。
2.純牛奶放冰箱中保存,要注意蓋好瓶蓋,避免其他食物氣味串氣。
3.牛奶倒進杯子、茶壺等容器,如沒有喝完,應蓋好蓋子放回冰箱,切不可倒回原來的瓶子。
4.過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時,其品質會受損害。因此,牛奶不宜冷凍,放入冰箱冷藏即可。
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