西蘭花怎麼保存 西蘭花可以冷凍嗎
本文已影響6.45K人
本文已影響6.45K人
喜歡吃西蘭花的人會發現,雖然西蘭花營養價值高且美味,但西蘭花比較難保存,很容易變黃或者壞掉,那麼西蘭花怎麼保存?西蘭花可以冷凍嗎?
根據具體情況而定。
1、首先把西蘭花處理好,摘掉髮黃乾枯的地方。
2、然後將西蘭花用乾燥的紙或者保鮮袋包好。
3、之後將西蘭花放在陰涼的地方保存即可。
小貼士:西蘭花不宜放在乾燥處,這樣很容易導致其水分流失,從而導致發黃,其次,不要將西蘭花放在潮濕處,這樣很容易導致西蘭花變質。
1、把西蘭花周圍的雜質以及損壞的部位去掉。
2、然後往上面噴一些水。
3、之後用白紙將其包起來。
4、最後將其放冰箱冷藏即可。
小貼士:記住放冰箱冷藏時,要保證西蘭花的通透性,不要將其密封保存,要通風,這樣才不會導致西蘭花自身的營養物質相互作用而變質。
不建議放冰箱冷凍。
西蘭花只是一類蔬菜,冰箱冷凍的温度過於低,很容易將西蘭花凍壞,其次,西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素以及礦物質等營養元素,冷凍條件下很容易導致這些營養物質流失,從而降低西蘭花的營養價值,所以一般是不建議將西蘭花放冰箱冷凍的,沒有必要,放冷藏事進行保存即可。
根據具體情況而定。
常温條件下西蘭花很容易與空氣中的氧氣以及其他物質發生反應而導致發黃或者引起變質,一般來説建議常温下將西蘭花放置1-2天左右即可,最好是要快點吃掉。
在冰箱低温條件下可以很好的幫助抑制細菌以及其他有害物質對西蘭花的侵害,還可以很好的保鮮西蘭花,所以在冰箱的低温條件下,一般可以將西蘭花保存4-5天左右的時間。
在挑選西蘭花的時候,首先就是要看西蘭花的顏色,一般新鮮的、質量好的西蘭花顏色呈濃綠色,並且水分充足,而那些帶有一些偏黃的西蘭花一般是不怎麼新鮮的成熟過度的。
好的西蘭花它的花球和花蕾表面是沒有凹凸的,比較結石,摸起來不會軟趴趴的,而質量不好的西蘭花它的花球和花蕾則是鬆鬆散散的。
質量好的西蘭花水分比較充足,因此重量也會比較重,而哪些差的不新鮮的西蘭花,由於長時間的儲存,水分已經大量流失,拿起來比較輕。
只要不變質,但是可以食用的。
西蘭花之所以會變黃,很大的原因就是因為西蘭花儲存的時間比較長,導致西蘭花的水分大大流失掉了,缺水造成的發黃,這樣的西蘭花是可以繼續食用的,營養價值與口感並不會相差太大,所以發黃的西蘭花,主要是不變質那麼都是可以繼續食用的。
材料:蝦、西蘭花、大蒜、紅辣椒、植物油、料酒、鹽。
做法:
1、西蘭花去粗莖,分成小朵,洗淨。
2、然後燒一鍋水,在沸水中添加少許鹽,放進西蘭花焯水備用。
3、再將紅辣椒洗淨切好,大蒜剝開切末,蝦仁洗淨,備用。
4、之後將植物油與蒜末放進平底鍋中,用小火爆香。
5、爆香後放入紅辣椒與小蝦仁,用中火拌炒,待小蝦仁變色,可淋酒少許料酒。
6、最後放入西蘭花,用大火迅速爆炒,加適量鹽調味即可。
西蘭花怎麼洗才幹淨 西蘭花是轉基因的嗎
【西蘭花】西蘭花的營養價值 西蘭花的做法大全 孕婦可以吃西蘭花嗎,寶寶可以吃西蘭花嗎
西蘭花小孩可以吃嗎 寶寶吃西蘭花有什麼好處
西蘭花煮太久有毒嗎 西蘭花什麼人不宜吃
西蘭花可以跟花生在一起吃嗎 西蘭花禁忌什麼一起吃
西蘭花變黃還可以吃嗎 西蘭花變黃是什麼原因
西蘭花的梗可以吃嗎 西蘭花的梗怎麼做
西蘭花的保存方法
水煮西蘭花可以減肥嗎 西蘭花怎麼做好吃減肥
木耳粉和西蘭花粉可以一起吃嗎 西蘭花粉的功效是什麼
豬肝可以和西蘭花一起吃嗎 西蘭花炒豬肝有什麼好處
西蘭花黃了還可以吃嗎 西蘭花變黃有毒嗎
西蘭花的功效 西蘭花怎麼吃最有營養及如何挑選
西蘭花放冰箱能放幾天 西蘭花怎麼存放時間長
西蘭花怎麼處理乾淨 西蘭花是轉基因的嗎
西蘭花是鹼性食物嗎 西蘭花有什麼功效與作用
西蘭花燙30秒可以吃嗎 西蘭花蒸吃需要焯水嗎
吃清水煮西蘭花可以減肥嗎 西蘭花變黃了還能吃嗎
西蘭花怎麼做好吃 如何挑選西蘭花
西蘭花的減肥效果好嗎 西蘭花怎麼吃可以減肥