臍橙怎麼挑選比較甜 臍橙怎麼剝皮方便吃
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臍橙的維生素C含量非常豐富,適量的食用有很好的開胃生津,止渴功效,還能促進血液循環,軟化和保護血管,而且臍橙的味道很是酸甜,很多人都喜歡吃,那麼臍橙怎麼挑選比較甜呢?
首先應該注意觀察臍橙的果形,縱徑略大、接近圓形的是最好的臍橙,所以説應該儘量去選擇果形整齊端正的臍橙。
臍橙的大小也要適中才行,是不能太大的,因為如果臍橙的果實越大,這時候靠近果梗處的部位就越容易產生失水的情況,同時還會損害臍橙的口感。
儘量選擇果皮薄、果面光滑的臍橙,同時在色澤上比較好的臍橙也是比較好的選擇,如果説果皮的密集度比較高,同時硬度上比較均勻,同時還有一定的硬度存在,這樣的臍橙中所含的水分是比較高的,吃起來也是最為可口的。
儘量去選擇果臍小,同時不凸起的臍橙比較好,而且一般來説果臍越小的,口感也越好,真正優質的臍橙往往果臍只有一毫米左右大小。
吃臍橙之前,可以把臍橙放在桌子上,用手掌壓着臍橙轉幾圈,直到臍橙的皮變軟之後就可以再剝了,然後再給臍橙開一個小口,用勺子沿着臍橙的口將皮剝掉;也可以把臍橙放在清水下清洗乾淨,然後直接用水果刀來切,或者是把臍橙的皮削掉,然後可以直接吃,也可以榨汁喝。
臍橙的底部會有一個“肚臍”。臍包會包裹在橙子的果皮內部,只突出一個小包,或者露出一點點。臍橙是沒有果核的,吃起來比較容易剝皮和分瓣吃,味道比普通橙子更加香甜。
一般的人都能夠吃,但是臍橙和橙子一樣是偏寒性的,也含有很高的糖分,所以身體底子比較虛寒的人、拉肚子的人,或者有糖尿病的人要少吃點才好。
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