雞翅可以蒸着吃嗎 雞翅有什麼營養價值
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雞翅膀對於愛美的女性朋友有很好的靚膚功效,還可以讓我們的皮膚增強彈性,那麼雞翅可以蒸着吃嗎?
雞翅可以蒸。
把雞翅洗乾淨,用姜和蒜末鹽還有生抽鹹起來,差不多15分鐘左右來蒸,如果喜歡吃味大點的,可以用牙鑑把雞翅扎些小孔,入味,蒸看個人喜歡,喜歡硬一點10多分鐘可以了,軟一點就再多點時間
材料:500克雞翅,香菇(鮮)100克,油菜心50克,植物油50克,料酒20克,大葱15克,姜10克,鹽5克,味精4克,醬油15克;
做法:
1、將雞翅膀分成翅尖、翅中兩段,放入沸水中焯一下,撈出過涼,用料酒、醬油醃2分鐘;
2、將油菜心洗淨;
3.香菇洗淨,切成片;
4.將葱切段,薑切片;
5.將鍋置於旺火上,倒入植物油,燒至七成熱時,將醃好的雞翅尖、翅中放入油內;
6.炸至雞翅尖、翅中呈火紅色時撈出,裝入湯罐內;
7.將高湯倒入湯罐內,加上香菇片、料酒、葱段、薑片、精鹽、味精,上屜蒸1個小時;
8.揀出葱段、薑片不用,放入油菜心再蒸五分鐘即可。
雞翅含有的營養價值非常高,雞翅呢,含有非常豐富的維生素,維生素對於我們的身體來説是很重要的,它可以使得我們獲得各種各樣的營養還可以幫助我們得到很多。其中的給使得我們的血管兒心血管都有很好的幫助和擴張,而且對於皮膚也很有幫助,可以使得我們的皮膚更加潤澤,還有非常豐富的膠原蛋白,可以使得我們的身體內部的器官有很好的保養作用,還有的營養對我們的視力也有很好的幫助,還可以對我們的骨骼其中的鈣物質對骨骼的營養非常的多。
1、美容養顏:大量的成膠原及彈性蛋白的,對於血管、皮膚及內臟頗具效果。
2、促進身體發育:翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
雞翅+糯米:我們知道,本身糯米就是不太容易被人體消化的食物,所以是不太建議將雞翅和糯米搭配在一起吃的,否則會引起身體不適,影響人體對食物中營養成分的吸收。
雞翅+大蒜:在烹飪雞翅的時候,最好是不要放大蒜了。因為這兩種食物功用相佐,不建議搭配一起食用。
雞翅+菊花:菊花雖然有很好的清熱解毒的作用,但是如果將雞翅和菊花這兩種食材搭配在一起食用的話,反而會讓食用者中毒,所以建議不要搭配。
雞翅+紅薯:雞翅和紅薯一起吃會引發腹痛,不利於身體健康。所以大家如果吃了其中一種食物的話,最好是間隔個兩三個小時再去吃另外一種食物。
雞翅+李子:李子本身是營養比較高的水果,但是如果和雞翅一起吃的話,會導致食用者拉肚子,所以建議大家分開吃比較健康營養。
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