三七粉發黴了還能吃嗎 三七粉不適合哪些人羣服用
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三七粉有非常好的補益作用,之前一次性就買了好大一袋,但放久了就發黴了,不知道這發黴的三七粉還能不能繼續吃呢?三七粉發黴的話應該怎麼處理好呢?
不能吃。
三七粉味甘、微苦,性温,食用有散瘀止血、消腫定痛、延緩衰老、抗疲勞等保健功效,但發黴後的三七粉,其中含有大量的黴菌毒素,若食用不僅起不到保健效果,還會對人體健康造成危害,因此三七粉發黴了是不能繼續服用的。
扔掉處理。
一方面發黴的三七粉含有的黴菌毒素不能通過日常水洗、高温烹飪、太陽暴曬等操作方法去除毒素,繼續食用有危害健康的風險;另一方面發黴的三七粉具有交叉感染性,若繼續放着可能會導致其他食物也陸續黴變,因此三七粉發黴後最好是儘快扔掉處理,以免誤食以及其他食物也發黴。
正常情況下,三七粉的外觀粉末呈灰黃色,如麪粉一樣細膩,如果發現其質地結成團或顏色改變、有長毛等現象時,説明三七粉不是變質就是發黴了。
發黴的食物其中會滋生有大量的黴菌,湊近聞一聞可嗅到有黴味,如果保存的三七粉出現一股食物發黴的味道,那肯定是發黴了。
三七粉一般的保質期大概是三年。
將購買到的三七粉用密封的袋子裝好,然後和花椒,陳皮,細辛等一起存放,藥材和食材的量一定要大於三七粉的量,才能保證防蟲效果,再將其一起放到常温乾燥通風陰涼的地方保存即可,注意期間不可將三七粉拿出來暴曬,否則藥效會有所流失。
已經開封過的三七粉是不可以放到冰箱冷藏的,因為冷藏室的濕度較大,反而容易讓三七粉受潮變質,建議冷藏的話只能選擇未開封、或密封包裝性能較好的三七粉存放。
三七粉有非常好的補益作用,之前一次性就買了好大一袋,但放久了就發黴了,不知道這發黴的三七粉還能不能繼續吃呢?三七粉發黴的話應該怎麼處理好呢?
人在空腹狀態下,對各種食物或藥物的藥效吸收效果是最好的,加上此時肚子裏沒有其他食物,不會影響三七粉的藥效,可起到最佳補益效果,但空腹食用對於腸胃有一定的刺激,如腸胃功能不好的人不建議此時服用。
對於腸胃功能不好的人而言,吃三七粉可安排在晚飯或睡前2小時吃,這樣既可以幫助改善睡眠,還能避免刺激腸胃,但需注意睡前服用三七粉不宜過多,不超過3克,以免其興奮作用導致食用者睡眠質量下降。
三七最主要的作用是活血化瘀、止血鎮痛,而女性在懷孕期間,腹中還未着牀的胎兒會受活血藥的影響,嚴重有可能會出現流產的情況,因此孕婦是不能吃三七粉的。
三七雖然不是一種常見的過敏原,但是三七的成分也比較複雜,一些體質特殊的人羣食用三七粉可能會出現過敏的情況,如皮膚紅腫、瘙癢、腸胃不適等過敏症狀。
三七粉具有活血的作用,正確食用可以減少淤血,緩解經痛的情況,但是食用不當會導致經血量增加,正常的經血情況,因此經期女性一般不建議私自亂服三七粉,如有需要,必須在專業的醫生指導下進行服用。
三七粉性温,正常食用影響不大,但是體質燥熱的人羣,如上火、風熱感冒期間食用三七粉會加重體內的燥熱之氣,從而加重病情,影響身體康復。
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