吃小龍蝦為什麼拉稀 小龍蝦不能和什麼一起吃
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小龍蝦的口感鮮嫩,在夏天搭配一杯啤酒一起食用,十分的美味,那平時吃小龍蝦為什麼會出現拉肚子的情況呢?小龍蝦一般不能和什麼食物一起吃呢?下面和我一起看看吧!
小龍蝦又稱為紅螯蝦,是甲殼綱螯蝦科水生動物,其營養豐富,肉質鮮嫩,如果食用小龍蝦後出現了肚子疼的情況,主要考慮是以下兩種原因:
食物不乾淨:
如果在製作小龍蝦的過程中,不注意清潔衞生,可以讓細菌感染腸道,引起腹瀉,尤其是在夏天,氣温較高,一些大排檔,放置的時間較長,就更容易滋生病菌,從而加重腹瀉的情況。
消化不良:
小龍蝦中的蛋白質和不飽和脂肪酸含量豐富,適量食用可以補充營養,但是短時間內大量攝入,可能會有腹脹、腹痛等不適的症狀,從而出現消化不良的情況。
注意:平時如果吃完小龍蝦有腸胃不適的情況,建議及時就醫。
小龍蝦屬於高蛋白的食物,其含較多的優質蛋白,若同時再食用牛奶、雞蛋等含有蛋白質的食物,容易增加腸胃的負擔,從而引起消化不良的情況。
蝦肉中含有一定量的五價砷化合物,其本身對人體是沒有傷害的,但如果同時再食用橘子、獼猴桃等維生素C含量高的食物,會讓物質反生變化,五價砷會被還原成三價砷,也就是三氧化二砷,俗稱砒霜,從而會導致急性砷中毒。
小龍蝦屬於温熱的食物,如果此時再食大量狗肉、羊肉等熱性食物,可能會讓腸胃的熱氣增多,從而出現上火的情況。
小龍蝦的頭部一般是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分,所以一般不建議食用,以免影響健康。
小龍蝦的腸道等消化系統,和大多數海鮮類食物一樣,是鉛元素含量比較多的部分,一般建議在烹飪前把腸線拉出來,可以降低小龍蝦的重金屬含量。
在不清楚蝦子乾淨與否的情況下,一般建議不要吃蝦黃,因為蝦黃是龍蝦的性腺,與肝臟挨一起,很容易受到污染。
腸胃功能弱的人羣消化能力一般不是很好,如果過量食用麻辣小龍蝦,可能會出現消化不良的情況。
小龍蝦吃多了容易出現肚子疼的情況,因此控制食用量,也是一種防止吃小龍蝦肚子疼的一種方法,建議平時吃小龍蝦的食用量控制在400克左右,大概就是10-15個正常的小龍蝦的樣子。
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