百香果可以怎麼吃最好 百香果適合怎麼吃
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百果香是原產於美洲熱帶地區的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽。因為其果肉可以散發出幾十種水果的濃郁香氣而得名,其本身含有豐富的營養成分,真是欲與熊掌兼得啊。
吃法一、切開,刮出果肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。
吃法二、刮出果肉和籽,加適量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁,也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁,風味更佳。
吃法三、刮出的果肉和籽混着蜂蜜抹塗在蛋糕和麪包上,酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。
吃法四,切開兩半放入杯中,加入沸水,加點冰糖或蜂蜜,泡5分鐘左右飲用。
吃法五、刮出果肉和籽,放入杯中,加入可樂雪碧,有點冰塊就更好。
按住百香果,把刀放水平,橫着切過去,這樣就可以防止切割的過程中汁液濺出或流出。
留下的果殼也是大有用處的,可以用來泡酒或泡茶,做燜、燴、燉菜是放點果殼也是別有一番風味。
百香果最適於加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質,或作為其它食品的添加劑以增進香味,改進品質。
零添加健康又好喝的百香果茶製作特別簡單,而且做好後放入冰箱,喝的時候用蜂蜜和檸檬調味既健康又好喝,一年四季都可以享用,最主要是無添加劑,熱量也不高。
材料:百香果、蜂蜜、檸檬、水適量
百香果蜂蜜茶的做法:
1、百香果洗淨擦乾水分。
2、切開百香果用勺子挖出果肉放入容器中。
3、加入同等量的蜂蜜攪勻放入冰箱冷藏醃製。
4、喝的時候去適量蜂蜜果醬加水和適量檸檬汁調味即可。
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。
2、百香果籽很難從百香果裏分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鮮,不宜凍,最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。
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