什麼酒較適宜做藥酒
本文已影響2.73W人
本文已影響2.73W人
藥酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和迴流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法,即將藥材與白酒共置於密閉的容器內,室温下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。
由於酒本身有行血活絡的功效,易於吸收和發散,因此藥酒通常用於風寒濕痺,具有祛風活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、風濕跌打藥酒等(以上均為《中國藥典》所收載)。此類藥酒嚴禁孕婦服用,即便是外用,也嚴禁塗搽腹部,以免引起流產。
此外,酒精是很好的溶媒,對藥材可以提取出較高比例的成分,民間習慣用貴重藥材浸泡藥酒,用於滋陰補腎、養血固精。常見的有蔘茸酒、三鞭酒、人蔘酒等。
什麼酒可以用來做藥酒?
浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌等,所以藥酒不適合高血壓、心臟並胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。另外,服用其他藥物的同時,也應該避免飲用藥酒。
配製藥酒一般選用釀製精良的白酒(即麴酒、白乾、高粱酒、燒酒)、黃酒或南方人喜愛的米酒做酒基,其中,又以高粱釀製的白酒和糯米釀製的黃酒為最佳。酒的度數越高,則浸出效果越好。通常40-60度高度酒溶解、浸出藥材的有效成分的效力強且時間短,藥酒功效也較好。專家解釋,不過對於不善飲酒的女性來説,用 20-40度的低度酒來泡也是可以的。
每天喝多少比較好?
藥酒不在於喝的量,而在於堅持。藥酒的一般飲用方法是每次飲用10-30毫升,每天飲用2-3次(如:飯前一小時內、飯後30分鐘內或睡前30分鐘內)。
酒量小的人,可加入適量冰糖(或蜂蜜),或按1:10的比例兑上適量的温開水,攪勻後再飲用。有酒精過敏的人就不能喝藥酒了。
李時珍説:“酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火,此物損益兼行。藥酒亦然。”可見藥酒雖好,但必須適度飲用,一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜,切不可過量飲用。
熱紅酒用什麼紅酒比較好 熱紅酒為什麼要放香料
什麼中藥不能泡酒 中藥泡酒注意事項
喝酒不能吃什麼 喝酒不宜吃的食物
人蔘泡酒雖好 但並不適宜所有人
楊梅泡白酒能存放多久 楊梅泡酒多長時間適宜
藥酒對肝臟有影響嗎 什麼藥酒對肝好
熱紅酒用什麼紅酒比較好喝一點 熱紅酒會喝醉嗎
酒釀不適合什麼人吃 酒釀什麼時候吃
喝醉酒後吃什麼好 喝醉酒後吃什麼比較好
喝酒不能吃什麼 喝酒不宜吃這些菜
壯陽藥酒的適宜人羣
青梅酒不適合喝的人羣 青梅酒的做法
酒渣鼻吃什麼比較好 3個食療方適合你
泡藥酒用多少度的白酒好 泡藥酒用什麼藥材好
桑葚酒哪些人不適宜喝 桑葚酒可以天天喝嗎
櫻桃酒的做法怎麼製作比較好
什麼人不適合喝枸杞酒 枸杞酒適合什麼人喝
百香果可以泡酒嗎 百香果泡酒怎麼做比較好喝
米酒用什麼裝比較好
喝酒不能吃什麼 喝酒不宜吃的食物
酒前吃什麼藥防止醉酒
桑葚幹泡酒用什麼酒比較好 桑葚搭配什麼泡酒最好
楊梅酒喝多少為宜 楊梅酒喝了有什麼好處
桃子酒的功效與作用 桃子酒的適宜人羣和禁忌人羣
中暑了能喝啤酒嗎 喝什麼解暑比較合適
中醫養生 三伏天不宜喝藥酒
喝酒前後吃什麼比較好 吃什麼食物能解酒
吃什麼藥不能喝酒的 喝酒了不能吃什麼藥
【冬天適合喝什麼酒】冬天喝什麼酒比較好
氣血不足用什麼泡藥酒 什麼藥酒補氣血