菱角不能和什麼一起吃
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菱角是我國的一種著名的水生特產,在我國南方有野生的也有人種植的,菱角含有大量的澱粉成分,皮脆肉美,可作為糧食食用,尤其適合蒸煮食用,那麼這菱角不能和什麼一起吃呢?
食物都存在相生相剋,主要是從食物屬性上來看,菱角長久水生,因此,菱角屬於寒涼性的食物,在食用之後會使人脾胃虛寒,而豬肉屬於油膩食物,和菱角一起吃可引起腹瀉。
從中醫的角度來看,菱角自身屬於寒涼性的食物,含有較多的寒氣,在食用之後會引起脾胃虛寒,而寒性的食物中也含有很多的寒氣,這兩種食物一起吃會加重身體寒氣。以免以前你身體不適。
常見的寒性食物有:秋葵、黃瓜、冬瓜、苦瓜、小米、綠豆等。
1.菱角性寒,含有較高的寒氣,因此,菱角不適合寒性體質的人和經期的女性食用,以免引起身體寒氣過重,出現脾胃虛寒,宮寒痛經。
2.菱角澱粉含量很高,因此,肥胖的人不適合多吃,以免引起肥胖。
1.菱角屬於水生植物,果實這生長在水下,生長環境不是衞生,有很大的可能感染寄生蟲,因此,菱角最好是充分煮熟吃,以免感染寄生蟲。
2.菱角含有大量的澱粉和蛋白,其中含有少量的異體蛋白,因此,食用可能引起過敏,引起,過敏體質的人不適合食用。
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