冬季進補高峯 高麗蔘等滋中藥銷量漲三成
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眼下進入秋冬季,消費也呈現出季節性的特點,比如有滋補作用的中藥材銷量近期已增加三成多,而且還有在年底翻番的趨勢。
近日,記者走訪藥店、市場等發現,中藥材價格目前還算平穩,銷量已悄然“抬頭”,接下來會迎來真正的銷售旺季直至年底。“像鹿茸、阿膠、高麗蔘等,目前的銷量比中秋節前已經增加了三成不止。”一位藥房負責人告訴記者。
業界分析認為,今冬滋補類中藥材經過前一陣回調之後,接下來大漲大跌的可能性不大,可在此季放心“入手”,且不需要囤貨在家。值得提醒的是,不少名貴中藥材摻假率不低,市民最好前往正規藥店、商場選購,並保留購物憑證。
藥房
實惠裝中低檔藥材受歡迎
在廣州一家知名連鎖藥房,標價為100元、重37.5克的高麗蔘正遭遇“瘋搶”。“這種盒裝高麗蔘包裝漂亮,自用或送人都行,價格也很實惠,我們一推出就有市民聞風來買。”該藥房負責人表示,其餘的散裝高麗蔘也賣得不錯,銷量均比一個月前增加了兩三成。
在越秀區某連鎖大藥房內,記者發現三七、天麻、西洋參、花膠等當季滋補品都擺在了進門右側最顯眼的櫃枱內。
記者發現,在售的天麻達六種之多,家種的一等品最便宜,會員價為5.9元/10克,東北天麻稍貴,為7.9元/10克,特等天麻則為11.9元/10克,其餘還有幾種的價格也大約在6~8元/10克之間。“如果只是普通煲湯喝,建議買最便宜的這種家種天麻,它賣得最好。”一位正在選購的阿姨告訴記者。
記者觀察發現,西洋參根據標註的種植天數以及產地、等級等不同,價格在18元到78元之間徘徊;三七在店內出售的共有四種,根據產地、等級不同,每10克的標價分別為9元、12元、15元、18元。“各種價位的都賣得不錯,比之前走量多很多。”導購小姐表示,街坊們嗅覺非常敏鋭,但凡有一款三七或是西洋參掛出特價商標,立馬會有不少人趕來“掃貨”。
市場
藥材價格平穩銷量見漲
“藥房裏還是實惠裝、中低檔藥材比較走俏,在消費力較強的商圈,高端滋補類產品其實也還是賣得不錯的。”一位藥材經銷商告訴記者。就拿鹿茸來説,目前已正式進入銷售旺季,因為它屬於“大補”類產品,冬天銷量會明顯上升,甚至翻番。
除此以外,藥房負責人告訴記者,近期阿膠的銷售也明顯見漲,各種參類如紅參、西洋參、高麗蔘等銷量均有明顯增幅,價格穩定。
“經歷前一陣子的回調之後,現在供需較為平衡,滋補類中藥材市場價格可以説總體相當平穩,而且相信這種穩定還會持續不短的時間,接下來直到年尾,除了個別產品外,大部分產品上漲和下跌的空間都不大。”一位藥材經銷商如此分析認為。
他建議,消費者目前情況下不必太過考慮單種滋補品短時間內的漲跌因素,完全可以放心“入手”,且沒必要囤貨,因為未出現市場貨源緊缺現象。
而根據中藥材天地網反饋信息顯示,就全國市場而言,蟲草、鹿茸、川貝、三七、白果、黨蔘、太子參、石斛等滋補類中藥材目前價格均走勢平穩,而當歸、阿膠等隨着市場需求量日益走高,後期行情或會穩中有升。
“而蟲草由於資源稀缺,所以價格一直高昂,隨着旺季到來,相信其依然會保持堅挺之勢。”業內人士分析認為。
消費提醒中藥材選購小竅門
西洋參:進口西洋參香氣會更濃
專家表示,購買西洋參時應認真辨別是國產的還是進口的。首先,進口西洋參的皺紋不規則,顯得粗而深,國產西洋參表面較光滑,皺紋細而淺;其次,進口產品手感較沉,國產的較輕;進口西洋參往往香氣更濃,國產的則淡很多。
石斛:野生的咀嚼時會覺得“黏糊”
據瞭解,鐵皮石斛分為種植、仿野生、野生的三種。野生鐵皮石斛越來越少,所以市場價很高。鐵皮真貨易折斷,斷面平坦,氣微,味淡,咀嚼時會覺得非常“黏糊”。
鹿茸:真貨輕且外皮多光澤
真鹿茸體輕,質硬而脆,氣微腥,味鹹,外皮紅棕色多光潤,皮茸緊貼,不易剝離;而假貨是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的,往往外皮呈灰褐色,毛短,體重,不易切斷,氣淡,能溶於水,溶液呈混濁狀。
蟲草:選購掌握“四步”
優質蟲草是上草下蟲,連接處顏色清晰,結合自然,正品蟲草稍帶乾燥腐爛蟲體的腥燥味並摻雜草菇香味;等級與價格成正比質量以西藏那曲的最好,其次是青海玉樹產的,然後是四川的;應購買大品牌產品。(塗端玉)
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